Comunidad

Nos vamos de vacaciones

29 jul , 2011  

En nuestras últimas entradas os hemos hablado mucho de las vacaciones, y por fin, han llegado también hasta queremosverde.com.

Durante el mes de agosto, seguiremos publicando pero no de manera diaria, lo haremos a un ritmo más tranquilo, para poder descansar, y recuperar fuerzas de cara a comenzar la nueva temporada con ideas ecológicas, frescas, útiles y con las que contribuir con nuestro granito de arena para conseguir un mundo sostenible.

Y no sólo vamos a venir con nuevas ideas, si no que vais a encontrar novedades que estamos seguros que muchos de vosotros estáis esperando y que os van a ser muy útiles. Pero todo a su debido tiempo… por el momento sólo no podemos contar nada más.

Y para terminar, desde queremosverde.com os deseamos un feliz verano a todos, una felices vacaciones y que sigáis luchando cada día por conseguir un mundo ecológico y más sostenible.

¡Ecosaludos!

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Ecodiseño,Ecoturismo,Vida sostenible

Maletas ecológicas para un equipaje sostenible

28 jul , 2011  

En estos días en que muchos empiezan las vacaciones, otros las acaban y algunos les queda todavía algún mes para tenerlas, hay una palabra que, al igual que sucede con los helados, desaparece prácticamente de nuestras vidas el resto del año. Esta palabra es, maleta.

Como de Santa Bárbara cuando truena, nos acordamos de las maletas únicamente cuando vamos a irnos de viaje.

En las películas antiguas, podemos ver como nuestros abuelos llegaban a la ciudad con una maleta como único equipaje y muchas ganas de comerse el mundo. Actualmente, y debido a la situación económica, aunque muchos viajan y necesitan las maletas por necesidad, la gran mayoría lo hace por puro placer, por disfrutar del gran placer que es viajar y conocer y vivir experiencias diferentes a las que vivimos a diario.

Y otra de las preocupaciones que por suerte cada día es mayor, es la preservación y cuidado del medioambiente a través del consumo ecológico.

Y en el mercado, podemos encontrar diversas maletas ecológicas, que nos acompañarán en nuestros viajes, y además estaremos colaborando a conseguir un mundo sostenible eligiéndolas.

Una empresa que nos ofrece la opción de elegir maletas ecológicas es Roncato, con su modelo  Roncato Light, en el que han hecho más delgada la capa de plástico y los materiales de los que procede son totalmente reciclables.

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Maletas ecológicas para un equipaje sostenible y verde

Fuente imagen: http://www.distrito22.es/blog/2011/02/roncato-light-la-maleta-ecologica/

 

Y también, si somos un poco manitas, podemos recurrir a algún objeto que tengamos por casa y reconvertirlo en una maleta, dándole una segunda oportunidad mejor que estar en un rincón acumulando  polvo, como por ejemplo un bidón de gasolina.

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Maletas ecológicas para un equipaje verde y eco-lógico

Fuenta imagen:http://www.neomansland.fr/prod-774-gascase___valise.html

 

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Agricultura ecológica,Alimentación ecológica,Comunidad,Producción ecológica,Vida sostenible

¿Por qué soy productor y consumidor de productos ecológicos? II

27 jul , 2011  

Hoy podéis leer la segunda parte del interesante artículo que nuestro amigo Álvaro, productor y consumidor de productos ecológicos ha escrito y que desde queremosverde.com, como a todos vosotros, tenéis nuestras líneas abiertas para publicar vuestros escritos, reflexiones, artículos…

PARTE 2ª

Algunos se preguntan si con la agricultura y la ganadería ecológica se podría alimentar a la población mundial. Yo creo sinceramente que sí, pero lo que tengo claro es que si seguimos con las mismas prácticas y dirección que estamos llevando hasta ahora no hay futuro posible ni planeta que lo resista.

Por motivos personales tuve que dejar en barbecho, durante varios meses mi huerto ecológico. Cuando por fin pude retornar mi actividad, el huerto se había convertido en una masa boscosa, con todo tipo de “malas hierbas” de más de 2,5 m. de altura. Estoy seguro de que para un agricultor convencional esa imagen sería como una pesadilla. Sin embargo, yo me sentí orgulloso de ver la capacidad regenerativa y la biodiversidad del huerto, con cientos de plantas, tales como los cardos, margaritas, castañuelas, malvas, correhula, hipérico, tomillo, mastranzo, fumaria, verdolaga, avena loca, avena común, trigo, etc…, que iban acompañadas a su vez de cientos de animales, como la mantis religiosa, mariquitas,  saltamontes, cochinillas, lagartijas, lagartos, culebras, erizos, conejos, ranas, y como no, las superabundante fauna de pájaros de la zona.

Llevo practicando meditación desde 1973 y siendo intermitentemente vegetariano desde entonces. Hago alusión al tema, pues estas prácticas me han llevado a valorar y ver un poco más allá de lo aparente. En occidente, damos importancia a aquello que podemos constatar, en el caso de la alimentación, sus componentes de proteínas, vitaminas y resto de principios inmediatos y no tenemos en cuenta lo que para mí es lo más importante por su capacidad de alimentar y por lo que lleva implícito que es que aquello de lo que nos alimentemos contenga el halo vital (pura vida). Puedo asegurar que las plantas que no se hayan desarrollado ecológicamente no tendrán esta cualidad, podrán tener un aparente buen aspecto, tanto de forma como de color, pero si pudiéramos ver su aura nos daríamos cuenta que son productos enfermos, carentes de vitalidad, como esas personas enfermas que engordan a causa de los medicamentos, tienen un aparente buen aspecto, pero todos vemos claramente que esa gordura no es sana ni natural. Eso es de lo que nos estamos alimentando, productos hinchados de forma artificial (enfermos). No podemos reemplazar la sabia acción de la naturaleza por nuestra conveniencia sin que ello tenga consecuencias. Hay estudios que constatan que los productos ecológicos tienen más principios (vitaminas, proteínas, etc.) que los que no lo son, pero no es de lo que estoy hablando, estoy hablando de alimentarnos de productos vitales y sanos, independientemente del aspecto que tengan.

Unidos en el despertar. Álvaro

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Agricultura ecológica,Alimentación ecológica,Comunidad

¿Por qué soy productor y consumidor de productos ecológicos?

26 jul , 2011  

Hoy contamos con la colaboración de Álvaro, un gran amigo de queremosverde.com y que ha escrito un artículo muy interesante en el que reflexiona sobre todo lo que entraña la producción ecológica y el consumo de este tipo de productos.

¿Por qué soy productor y consumidor de productos ecológicos?

PARTE 1

Hay quien piensa que la agricultura ecológica es una moda o una frivolidad y mientras tienen ese pensamiento, la industria, la agricultura y la ganadería convencional están arrojando toneladas de productos tóxicos de difícil o nula asimilación. Los acuíferos de los Alcores y casi todos los del país están envenenados por esta acción. Para producir unos tomates, calabacines o cualquier otro producto el agricultor convencional requiere destruir toda la biodiversidad que hay en su entorno, para ellos una simple brizna de hierba es un enemigo, por ello combinan distintos herbicidas y distintas labores agrícolas que dejan yermo todo el campo de cultivo. No sólo matan la hierba, también matan miles de animales y rompen la cadena alimenticia y regenerativa de la naturaleza. Al no regenerarse tienen que reforzar la tierra con abonos sintéticos que envenenan aún más los acuíferos y la tierra yerma. Rota la acción regenerativa y muerta la biodiversidad tienen que combatir las inevitables plagas con múltiples y cada vez más agresivos insecticidas. Más veneno, y suma y sigue… Si a todo esto sumamos los productos acelerantes, retardantes y los empleados para que el producto adquiera el aspecto ideal de color y brillo para que nos entren por los ojos, al final, ¿qué es lo que estamos comiendo?

¿Sabéis que el mar, en el que finalmente convergen todos los residuos empieza a dar señales de agotamiento y que la ganadería es uno de los máximos emisores de efecto invernadero y uno de los principales consumidores de productos farmacéuticos?

Insisto, ¿qué estamos comiendo y a qué precio? Si al precio que salió el producto se le suma el daño que se provocó al ecosistema, el precio de los daños que va a provocar en nuestro organismo, al de nuestros hijos o familiares, y el sufrimiento que todo ello, inevitablemente lleva consigo, ¿a cuánto nos va a salir el producto? Te aseguro que carísimo, infinitamente más que cualquier producto ecológico, que por cierto, si nos organizamos no tiene por qué costar más que los productos convencionales.

Muchos consumidores de productos ecológicos se acercan a este consumo por el sabor de sus productos pues le recuerda sabores ya casi olvidados de su infancia. Eso está muy bien, pero el consumo ecológico abarca mucho más. Es una cuestión de supervivencia del planeta y de nuestro organismo, tarde o temprano este envenenamiento tendrá consecuencias gravísimas.

Unidos en el despertar, Álvaro

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Alimentación ecológica,Vida sostenible

Ortorexia, cuando la comida sana deja de ser sana

22 jul , 2011  

Alimentarse es una de las necesidades básicas del ser humano, junto a respirar y dormir, y sin las cuales la vida no puede seguir.

Por desgracia, en algunos lugares del mundo, existen todavía millones de seres humanos que no cubren la primera de ella, alimentarse. Y en otros lugares del mundo, sucede justamente lo contrario, el exceso de alimento y de bienes materiales, provoca enfermedades como la bulimia, la anorexia, o la ortorexia, a la que vamos a dedicar el artículo de hoy.

¿Qué es la ortorexia?
Bien, según  Steven Bratman, quién acuñó el termino ortorexia, ésta consiste en un trastorno alimentario marcado por la obsesión de comer comida considerada saludable por la persona que lo sufre.

Esta obsesión, lleva a la persona hasta el punto de pensar únicamente en alimentos biológicos durante todo el tiempo y en comerlos. Además, todos los elementos que rodean al alimento en sí, el cultivo, rechazándolo si durante el cultivo o cualquiera de las fases de comercialización ha tenido contacto con productos químicos. También prestan mucha atención a la forma en que se cocina, incluso el menaje que se utiliza para cocinarlo o servirlo, buscando instrumentos de cocina que no posean sustancias nocivas.

Otro de los síntomas de este trastorno es la planificación exhaustiva de los menús y comidas que van a realizar, planificando los alimentos que van a consumir, en qué cantidades, cómo van a ser cocinados… pudiendo gastar más de 3 horas diarias, en ello.

Esta obsesión, puede llevar a una situación paradójica, en la que consumiendo únicamente productos ecológicos, la persona enferme, al descartar de la dieta alimentos que proporcionan nutrientes esenciales y consumir únicamente una reducida lista de alimentos y además, cocinados de una determinada manera, lo que también tiene su influencia en las propiedades alimenticias de los alimentos.

Pero además del perjuicio físico que pueden sufrir, la exclusión social, a causa de la selección de alimentos, es algo que poco a poco va acosándoles hasta que quedan apartados de sus relaciones sociales debido a su forma de comer.

Lo que nos da la vida, también nos la puede quitar, debemos ser conscientes de ello y tener en cuenta que a pesar de que el consumo verde es la vía que debemos seguir para conseguir un mundo y una forma de vida sana y saludable, no debemos obsesionarnos, no podemos pretender cambiar la tendencia de las últimas décadas en unos meses, debemos reclamar con paciencia el derecho y la obligación de que todos los alimentos sean sanos, con lo que evitaremos problemas de salud y medioambientales.

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Ecodiseño,energías renovables,Vida sostenible

A refrescarse, ecológicamente

21 jul , 2011  

En pleno verano, con el calor apretando, apetece refrescarse y hacerlo de un modo sano y sostenible. Hay numerosos métodos para refrescarnos, como los aires acondicionados, los ventiladores y las neveras para enfriar las bebidas.

Usando estos métodos habituales, podemos utilizarlos de la manera más ecológica posible, como indicamos en nuestro artículo anterior. Pero también surgen nuevos métodos que a veces rescatan usos antiguos, como la celosía ecooler propuesta por el equipo de diseño israelí Studio Khan, utiliza el mismo principio para enfriar el agua que los botijos. Es un ejemplo de ecodiseño que permitiría una producción industrial apta para climas muy cálidos y secos en verano, como los del centro y sur de España.

También tenemos numerosos ventiladores que utilizan energía solar evitando el uso de pilas.

Y si todo lo anterior no es posible, tenemos también otro clásico veraniego que permite expresar nuestra personalidad e ir a la moda ¿cuál es?

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Ahorro energético,Vida sostenible

Más eficiencia, menos consumo, menos contaminación

20 jul , 2011  

Todos estamos de acuerdo con que la solución más ecológica para el transporte es usar la bici e ir preguntando a la gente por la calle a la que queremos llegar. Pero dadas las circunstancias de la sociedad actual es mejor adaptar los elementos con los que contamos hoy en día a una ética mucha más ecológica. Por lo pronto podríamos querer empezar a usar coches ecológicos, aunque a las grandes corporaciones nos les interese comercializarlos aún (ese es otro cantar), pero lo que sí podemos es ajustar nuestra conducción para que el consumo sea el menor posible.

¿Cómo podemos podemos llevar a cabo ese ahorro?, primeramente usando el coche sólo para lo imprescindible y durante su uso podemos servirnos de nuestro aparato de GPS, donde Garmín ha sacado a la luz Ecoroute, un software que nos indica la forma más eficiente de gestionar la energía de nuestro vehículo, para que podamos adaptar tanto nuestra conducción (velocidad, marchas, etc…), como nuestra ruta.

Éste es desde luego un notable invento, que esperemos se contagien el resto de los fabricantes, tanto de dispositivos GPS como de toda la industria automovilística en general. Pero mientras tanto ¿cómo creeis que resultaría colocar nuestro GPS ecologista en la bicicleta?

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Fuente imagen: http://www.envirogadget.com/energy-saving/garmin-ecoroute-fuel-efficiency-software/

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Consumo ecológico,Vida sostenible

Una tienda ecológica, vista desde dentro

19 jul , 2011  

Hoy os traemos un podcast en el que podéis escuchar una entrevista a Antonia Ramos, que conoce desde dentro el mundo de las tiendas ecológicas, y en la que a pesar de tener un par de año, nos ofrece una visión diferente pero muy cabal de lo que supone el consumo ecológico.

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Agricultura ecológica,Alimentación ecológica,Producción ecológica,Vida sostenible

Alimentación ecológica y salud, una pareja que siempre va de la mano

18 jul , 2011  

Hace unos días podíamos ever en Tve2 un programa en el que nos contaban cómo la agricultura ecológica puede ayudarnos a tener una salud mucho mejor el día de mañana, evitando a través del consumo de los productos derivados de la agricultura y ganadería ecológica, la acumulación de sustancias nocivas para nuestra salud y que se durante años y años de consumo se van acumulando, provocando con el tiempo enfermedades y problemas de salud.

En el reportaje, podremos ver varias opiniones de expertos acerca de la influencia de las sustancias utilizadas en la industria de la “alimentación industrial“. Y también podremos ver cómo se cultiva una granja agrícola ecológica.

 

Naturalmente from SubbeticaEcologica on Vimeo.

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Ecología

Primavera silenciosa

15 jul , 2011  

Si nombro a Rachel Carson es más que probable que a casi nadie le suene su nombre, pero si digo movimiento ecologista” ya nos vamos intuyendo algo más. Pues bien, dentro del elenco histórico de mujeres emprendedoras y notables cabe destacar a Rachel Carson como precursora de lo que hoy se denomina movimiento ecologista.

Esta mujer, bióloga y experimentada divulgadora científica, comenzo la defensa de los cultivos para librarlos de los productos químicos (fungicidas, herbicidas, pesticidas…) siendo su principal objetivo la prohibición del Dicloro Difenil Tricloroetano más conocido como DDT (eso sí que nos va sonando algo más…), y si sois observadores podréis comprobar que como suele decirse, la historia se repite, y de la misma manera que antes se hizo frente a este producto, precursor de la moderna industria agroquímica, hoy seguimos interpretando ese mismo papel, pero con otros personajes que comparten el espíritu devastador y tóxico del DDT y a veces incluso peores.

Pero el mensaje sigue siendo el mismo que uso Rachel Carson y que sigue estando vigente, los productos químicos tienen efectos devastadores sobre las cosechas y la naturaleza en general y en consecuencia efectos de salud absolutamente negativos.

Pues bien, Rachel Carson escribió el que muchas personas consideran el primer libro de divulgación ecologista de la historia y que da título a nuestro artículo de hoy: Primavera silenciosa, lectura más que recomendable para este verano, y además muy económico. Pero para el que quiera algo más de información les facilitamos un documental muy interesante (en inglés) en varias partes: Parte 1, Parte 2, Parte 3, Parte 4, Parte 5 y Parte 6.

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Artículo sobre Primavera Silenciosa la obra precursora del movimiento ecologista

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