Consumo ecológico,consumo sostenible,Ecodiseño

Aprende sobre envases sostenibles en la XVI Semana de la Ciencia

3 nov , 2014  

Envases

Con motivo de la XVI Semana de la Ciencia el Centro Nacional de Investigaciones Metalúrgicas (CENIM-CSIC) ha organizado una serie de jornadas bajo el nombre de “La ciencia en el desarrollo tecnológico de envases sostenibles“.

Plataforma Envase y Sociedad

Plataforma Envase y Sociedad

Estos encuentros están organizados por la Plataforma Envase y Sociedad junto con el Centro Nacional de Investigaciones Metalúrgicas (CENIM-CSIC). El objetivo de estas jornadas es mostrar como las últimas vanguardias tecnológicas se aplican en la fabricación y ecodiseño de envases y embalajes, buscando la reducción de su impacto ambiental y hacer que las posibilidades de reciclaje sean más sencillas y eficaces.

Envases

El mundo de la industria y la investigación compartirán mesa para mostrar los últimos avances, que comprenden todo el ciclo de vida del envase, desde que se produce su proceso de creación, almacenaje y distribución hasta que llega el momento de reciclarlo. De esta manera, al tener en cuenta toda la vida del embalaje, se consigue el impacto medioambiental y hacerlo más funcional además de optimizarlo.

 A continuación os dejamos el calendario y datos de contacto, esperemos que las disfrutéis.

Martes, 4 de Noviembre ‘Utilización de la madera como material higiénico’

-Conferencia: Dr. José Juan Rodríguez Jerez. Universidad Autónoma de Barcelona

-Presenta: Fernando Trénor. Secretario General de FEDEMCO (Federación Española del Envase de Madera y sus Componentes)

Jueves, 6 de Noviembre ‘Avances tecnológicos para la fabricación de envases metálicos’

-Conferencia: Dr. Félix López. Investigador del CENIM (CSIC).

-Presenta: Miguel Aballe. Director de la Asociación de Latas de Bebidas

Martes, 11 de Noviembre ’Avances tecnológicos para la fabricación de envases de vidrio’

-Conferencia: Dra. Alicia Durán. Investigador del ICV (CSIC).

-Presenta: Juan Martín Cano. Secretario General de ANFEVI (Asociación Nacional de Fabricantes de Envases de Vidrio)

  

Miércoles, 12 de Noviembre ‘Avances tecnológicos para la fabricación de envases de plástico’

-Conferencia: Dra. Almudena Ochoa. Universidad Politécnica de Madrid.

-Presenta: Antonio Balairón. Director ANEP (Asociación Nacional de Envases de PET) 

Días: 4, 6,11 y 12 de noviembre 2014

Hora: De 12:30 a 13.45

 

Lugar:

Sala de Conferencias del Centro Nacional de Investigaciones Metalúrgicas

 Avda. Gregorio del Amo, 8, Madrid

Programa completo: http://www.cenim.csic.es/index.php/es/cultura-cientifica/299-semana-ciencia-2014

 

Para inscripciones:

Envíe un correo a secretariadireccion@cenim.csic.es, indicando en el correo ENVASES, su nombre, el día elegido y la sesión a la que asistirá.

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Las vacaciones son para aprender(nos)

24 jun , 2013  

Las vacaciones son para descansar, pero yo soy de la firme creencia que el mero cambio de aires ya hace descansar.

En verano, o más bien durante las vacaciones de verano es cuando tenemos más tiempo libre y más opciones abiertas para hacer mil cosas. Podemos por lo tanto plantearnos unas vacaciones de esas de estar tirados en la toalla durante 15 días haciendo poco más que respirar o podemos usar ese tiempo para compartirlo con otra gente, visitar sitios nuevos y aprender a tener una vida mucho más verde.

Una de las opciones es la de poder compartir nuestro tiempo en una escuela de permacultura, dentro o fuera de nuestro país, y aprender así a cultivar y aprender realmente a gestionar una huerta de permacultura y a organizarlo todo para que funcione sinergicamente o incluso aprender a construir con paja, barro o cañas. Pero la idea primera es la de crear enlaces con gente con las mismas inquietudes y buscar alternativas para una vida mejor.

Esto a mi parecer es un buen verano, ya que vuelves con cosas aprendidas aplicables al nuevo año entrante y con pocos kilos de más ya que la dieta suele ser muy sana y vegetariana.

¿Os animáis?

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El pan no ha muerto

13 jun , 2013  

Algo que ha acompañado al ser humano y que ha evolucionado con el son las masas de cereales molidos y cocidas, lo que venimos a llamar pan.

El pan ha evolucionado, se ha adaptado a las zonas donde se ha comido, cambiando su composición, olor, sabor y método. Pero algo que siempre ha caracterizado su proceso (no en todos los casos, si hablamos de ácimo) es la fermentación natural, larga, muy larga, con colonias de “bichitos” felices de poder alimentarse de algo tan bueno y natural. Esto aporta olores, sabores, digeribilidad y durabilidad, algo que lamentablemente hoy prácticamente se ha perdido.

Hoy, la industrialización ha matado el pan, hoy lo que se vende (por norma general) no es pan ni parecido, son masas mal cocidas, precocidas y congeladas en muchos casos, repletas de mejorantes y mil mandangas más que intentan disfrazar la falta de harinas de calidad y disimular que casi no ha tenido fermentado, sino que simplemente han sido “hinchadas” en el horno, es decir, masas poco o nada fermentadas con cereales refinados de pésima calidad, todo por anteponer precio a calidad, consumiendo así masas nada saludables.

La solución, como todo en nuestro mundo verde, es la de cambiar la manera de hacer, la conciencia y el sentido social de las cosas. Así, vemos como cada día son más los artesanos panaderos que recuperan las técnicas de sus antepasados, buscando el buen pan que se elaboraba hace años, y estos mismos artesanos han sido animados por otros tanto “panarras” caseros enamorados de unos de los alimentos más antiguos del mundo, todos ellos además convencidos de que la harina ecológica sabe mucho mejor.

En resumen, comprad sólo el pan que lo merezca o elaborad buen pan el casa, que es una experiencia maravillosa. Harina, agua, sal y masa madre.

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Las ricas magdalenas

10 jun , 2013  

Me viene a la cabeza una forma muy sencilla de analizar lo que comemos, pongamos por caso unas magdalenas caseras (si, si, caseras), decimos que mejor comerlas poquito por que engordan y no son sanas, pero ¿simplemente es eso?

Unas magdalenas, tipo standard, llevan huevos, azúcar, leche, aceite, harina, levadura, sal y ralladura de limón o naranja…

Ahora bien, analicemos un poco lo que usáremos:

huevos: las gallinas, salvo contadas excepciones son (hablando mal y pronto) puteadas hasta límites inconcebibles, tratadas desde que nacen como poco más que una mierda, como una fábrica de huevos al servicio del ser humano, y cuando no pueden más, se las jubila con un certero tajo, ni pensión ni viaje a Benidorm cada verano.

Azúcar:

lo que viene siendo veneno en bote, siempre se escucha que s los perros no se les de azúcar que se quedan ciegos, ¿y en los humanos?, ¿la diabetes no nos deja ciegos también?. El azúcar refinado, cuyo cultivo y proceso es contaminante hasta lo último, se ha demostrado que resulta más adictivo que la heroína, y la acidosis que produce en el cuerpo es frutó de infinidad de problemas, entre ellos el cáncer, como demostró Otto Heinrich Warburg.

Leche:: Sólo diré que para que un animal de leche, hay que preñarlo y matar a la cría para quedarnos con su leche. Sin mentar siquiera el hecho de que la leche produce más problemas de salud que beneficios (si tiene alguno, que desde luego desconozco).

Aceite: Refinado en caliente en muchos casos, y por lo tanto desnaturalizado y perjudicial, sólo el aceite de primera prensada en frío es el apropiado, preferiblemente de oliva.

Harina: Si no es refinada y transgénica, ya nos podemos dar con un canto en los dientes, ¿conocemos la procedencia y el tipo de cultivos complicado que eso aparezca claramente definido en la etiqueta de una harina que no sea ecológica, ahí lo dejo…

Levadura: Los polvos de Royal no son levadura, es impulsador, unos polvos mágicos que hacen que la masa se hinché, pero no que fermente, y si la harina no fermenta, en especial el trigo, al cuerpo le cuesta muchísimo trabajo dijerir. Son preferibles las fermentaciones largas con masa madre.

Sal:

Sin refinar, por supuesto, marina y con todas sus propiedades, si no no aporta beneficios, si no problemas de salud.

Naranja o limón: Rara es la fruta que no viene parafinada en su piel, sin contar con que la agricultura que se haya llevado a cabo probablemente sea poco o nada ecológica, llena de químicos, y desperdiciando ingentes cantidades de producto simplemente por que no son suficientemente bonitas.

Y ahora, ¿os siguen sabiendo ricas las magdalenas?. Creemos firmemente que debemos conocer con fiabilidad de donde vienen nuestros alimentos para que cumplan su función y para que no sea un problema para el medioambiente. Y vosotros ¿cómo lo veis?

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La permacultura interior

5 jun , 2013  

Hace muy buen día, y la naturaleza, como cada día, nos sonríe llena de color y alegría. Y mira que nos empeñamos en maltratarla…

Creo que ya va siendo hora de devolverle esa alegría y esa vida, y ¿cómo podemos hacerlo? Hay variados caminos, o más bien uno múltiple que conduce al mismo punto, según la distancia con la que lo miremos. Por decirlo de alguna forma, todos los caminos conducen a Roma, y Roma y la salud del planeta, pero si nos salimos podemos precipitarnos por un barranco.

El camino es el respeto, empezando por respetarnos a nosotros mismos, que sonó parte del planeta y comprendiendo que todo lo que hagamos y como actuemos, de una u otra forma nos acabara repercutiendo en mayor o menor grado, esto quiere decir que todo funciona de manera holistica, todo queda en el planeta y por lo tanto, todo afecta a todo… Esto es de alguna manera también permacultura.

Permacultura no es sólo cultivar la tierra siendo respetuosos, no, permacultura es también cultivar en cada persona nuestros conocimientos, nuestra cultura, nuestro bienhacer. Permacultura es hacer que todo funcione como debe, trabajando desde dentro de nosotros mismos y que ese sea el abono que alimente todo, que nos sintamos partícipes, parte de un todo que no puede funcionar sin nosotros ni nosotros sin él.

Feliz día a todos y permaculturizaros el corazón.

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Consumo ecológico,Decrecimiento,Vida sostenible

Nos vemos en 2013

26 dic , 2012  

Bueno, ha llegado otra vez esta época del año en que se adora el consumo desbocado de todo y sin control. Aunque este año, habrá muchos que no entrarán en la rueda destructiva del consumismo compulsivo, y que no pasarán una fiestas muy felices desde el punto de vista del mercado el gasto porque sí.

Es en estos momentos en los que parece que lo material que prima sobre el resto de valores, cuando queremos hacer hincapié en el decrecimiento y el consumo responsable. A pensar antes de comprar cuál va a ser la mejor opción para nosotros personalmente, nuestra economía personal y el bien común.

Por ello, os animamos a que vuestras compras tengan una faceta ecológica, sean productos certificados para las cenas pantagruélicas, cantidades racionales para las diferentes comidas, apoyar a los productores,  comercios y mercados locales…

Y por supuesto que por tradición o convicción, disfrutéis estos días con vuestros seres queridos y nos sirva para replantearnos como afrontar 2013 de forma que cada día apoyemos un poco más el camino hacia una forma de consumo responsable y eco lógico.

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Consumo ecológico,consumo sostenible,Reciclaje

Por qué no sirve con reciclar el 70% de los envases

10 dic , 2012  

Hoy vamos a hacer referencia a una de las erres del consumo ecológico, concretamente a la erre de reciclaje.

Hace unos días podíamos leer la noticia que publicada EFEVerde según la cual casi el 70% de los envases se reciclan en España.

Una buena noticia por lo elevado del a cifra, pero a pesar de ello, hay que seguir hasta que se consiga prácticamente la totalidad del reciclaje.

Reciclaje que tiene asociado además un ahorro de energía. Este nivel de ahorro de energía no es nada desdeñable. En 2011 se estimó que se perdieron 2 millones de megavatios-hora (MWh) por la cantidad de plástico que en vez de reciclarse se envío a los vertederos.

Fuente imagen: http://alreciclar.com/reciclaje-del-plastico/

No sólo medio ambiente y energía son beneficios del aumento en el reciclaje de los plásticos. Esta industria, genera una carga de trabajo y un negocio que necesita mano de obra para poder desarrollarse y llevarse a cabo. De este modo, el hecho de separar en casa los envases y reciclar más cada día, genera nuevos puestos de trabajo que revitalizan las economía locales.

Hemos hablado ya en otras ocasiones de cómo un fortalecimiento de las economías locales sirve para aumentar la autonomía e independencia frente al exterior, y por tanto, en situaciones económicas adversas no sufrir unas consecuencias tan devastadoras como las actuales.

Así pues, cada vez que depositamos un envase en el contenedor amarillo, estamos mejorando nuestro medio ambiente, ahorrando energía y generando empleo. Beneficios medioambientales, sociales y económicos.

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Consumo ecológico,consumo sostenible,Decrecimiento

Regala ecología envolviendo los regalos con imaginación

5 dic , 2012  

A todos nos gusta recibir regalos y sobre todo hacerlos, cuando es de corazón y no por una situación de la que no podemos escapar.

Y es un buen motivo para continuar con la evangelización del consumo ecológico, ¿por qué no utilizamos estas ocasiones para hacer un regalo ecológico?

Pero claro, el regalo tiene que gustar a quien se lo regalamos, no a nosotros. No vale eso de regalar algo que queremos a otra persona y después usarlo nosotros, que ya nos conocemos.

El asunto es, que si no podemos encontrar una alternativa ecológica para nuestro regalo, sí podemos hacer que el envoltorio o la forma de darlo sí lo sea. Así, aplicamos las tres erres de nuevo, para el que no se acuerde, reducir, reciclar y reutilizar.

Por qué quién nos dice que no podemos reciclar un trapo viejo que tengamos en casa para envolver el regalo. Si le echas imaginación y lo juntas con el palo, no tienes el hatillo típico que sale en los dibujos, o esa maleta que está en el trastero…

Una forma original de dar un regalo y además se puede aprovechar ese trapo viejo que tienes por casa y no sabes qué hacer con él.

Reutilizar también es otra opción. Pero hay que ser cuidadoso antes. Desde papel de regalo de otro regalo que nos han hecho. Una caja bonita que sea de otro regalo, o de algo que hayamos comprado… sólo hay que rebuscar por casa para encontrar algo que podamos reutilizar.

También podemos reducir, y bueno, puede parecer cutre, pero un pañuelo tapando los ojos de quien recibe el regalo, o una habitación oscura y que las luces se enciendan de repente… ¡sorpresa!

Así que ya sabéis, cuando vayáis a envolver un regalo echadle un poco de imaginación ecológica y pensad que además del regalo para la persona también nos podéis regalar algo al resto de la humanidad por el mismo precio y un valor mucho mayor.

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¡Qué NO queremos transgénicos!

27 jun , 2012  

A veces pienso que comer tanto transgénico termina por hacer que nuestro cerebro llegue a ser dominado por este ente, sólo tenemos que fijarnos en algunos de nuestros políticos, que poseidos por el espíritu de MON como si de una ameba espacial se tratase, afirman, totalmente convencidos, que “El maíz transgénico es más ecológico que el convencional”, ¡menuda perla!, acaba de subir el pan… creo que deberían cambiar el nombre del cargo a: Ministro de Agriincultura, Alimentación transgénica y Mierda Ambiente.

Dadas las circunstancias sólo veo tres opciones posibles para soltar semejante idiotez:

  • Están completamente desinformados (fráncamente, lo dudo…)
  • Estan muuuy informados (y hay otras lechuga$ que les alimentan más)
  • O son redomadamente idiotas

Aquí cada uno que elija respuesta según su propia opinión. Nosotros lo tenemos claro. No somos dioses ni nada parecido, El monstruo de Frankenstein salió rana, o ¿que esperaban?

Los transgénicos, como hemos explicado en otros artículos, no resultan nada fiables, es más se está demostrando la poca seguridad y los problemas a largo plazo que tienen para nuestra salud y como no, para nuestro planeta. Desde luego que tampoco hará falta nombrar la contaminación cruzada y movilización forzosa que ciertas grandes corporaciones están haciendo con nuestros campos y nuestros campesinos… aquí, de la genética, la ética brilla por su ausencia.

España , y olé (porque esto merece un ole), es el mayor productor de OMG de Europa y fiel aliado de EEUU para este fin, intentando por todos los medios de convencer a Europa de sus beneficios y por supuesto de exportar transgénicos, que si no lo hacemos así corremos el riesgo de que Francia (por ejemplo) nos contamine con su trigo de cultivo tradicional, ¡y eso no puede ser!, que desfachatez, por su parte (Señores políticos, eso era un sarcasmo).

Rogamos encarecidamente desde queremosverde.com, que os informeis y os informeis bien de que es un transgénico y porque hay tanto interes en promocionarlo y sobre todo cual es su impacto medioambiental y sobre nuestra salud, por que sólo tenemos un planeta y nos tiene que durar siempre.

Ilustrísimos políticos, la vida no cabe en un bote la vida somos todos, estamos hartos de decirlo y lo repetiremos cuantas veces haga falta ¡NO QUEREMOS TRANGÉNICOS!

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la publicidad engaña y/o somos tontos

20 jun , 2012  

¿Lo que le pasó a Cristo en el desierto como podríamos llamarlo, tentación o publicidad?, yo creo que publicidad, y bastante engañosa, por cierto, y eso es algo bastante común en publicidad hoy en día.

Supongo que a much@s de vosotr@s os habréis percatado, por ejemplo, de que muchos productos de alimentación que se vendían como sanísimos, supersaludables o “naturales”, y que hace bien poco usaban la palabra bio como parte de su nombre ahora han dejado de usarla, han cambiado de nombre, alegando el cambio a mejoras del producto, nueva etapa o no se que cosas más… pues bien, no todo es tan fantástico como lo pintan. Antes biológico o bio, podían aplicarse de manera indiscriminada en el nombre del producto independientemente de si ese producto era tratado con químicos, era transgénico, etc…, hoy eso se ha regulado, de manera que ese término sólo pueda usarse para productos realmente ecológicos.

Igualmente, este engaño publicitario se repite constantemente, de manera que simplemente indican cualidades que no tienen a ciertos productos, y no me refiero a la capacidad de los desodorantes para atraer a ingentes cantidades de mujeres semidesnudas a nuestros brazos, me refiero sugerir ni tan siquiera propiedades curativas o medicinales a productos procesados, plagados de transgénicos o que directamente hacen lo contrario de lo que reza su eslogan; véase por ejemplo la leche, quién la vende dice que es un gran aporte de calcio para nuestro organismo, pero lo que no nos dice es que hay infinidad de estudios que aseveran lo contrario, la leche descalcifica los huesos, o lo que es lo mismo, produce osteopororis… en fin ¿de quién nos fiamos?

Las bolsas de fécula de patata, igualmente es otra “engañifa“, efectivamente son biodegradables y causas menos problemas en el medioambiente si se dejan abandonadas a su suerte, pero… ¿que pasa antes de tener esa bolsa? hace falta cultivar y procesar una gran cantidad de patatas para esas bolsas, terreno de cultivo que bien pudiera utilizarse para fines alimentarios ecológicos (¿esas patatas se cultivan de manera ecológica?), y pudiendo usar bolsas de telas recicladas que tienen infinidad de usos… Son muchas las cosas que tenemos que preguntarnos, ante cualquier producto y sobre todo ante cualquier publicidad, por que una cosa está clara: bajo un fajo de billetes a la ética le flaquean las fuerzas, así somos.