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¡Qué NO queremos transgénicos!

27 jun , 2012  

A veces pienso que comer tanto transgénico termina por hacer que nuestro cerebro llegue a ser dominado por este ente, sólo tenemos que fijarnos en algunos de nuestros políticos, que poseidos por el espíritu de MON como si de una ameba espacial se tratase, afirman, totalmente convencidos, que “El maíz transgénico es más ecológico que el convencional”, ¡menuda perla!, acaba de subir el pan… creo que deberían cambiar el nombre del cargo a: Ministro de Agriincultura, Alimentación transgénica y Mierda Ambiente.

Dadas las circunstancias sólo veo tres opciones posibles para soltar semejante idiotez:

  • Están completamente desinformados (fráncamente, lo dudo…)
  • Estan muuuy informados (y hay otras lechuga$ que les alimentan más)
  • O son redomadamente idiotas

Aquí cada uno que elija respuesta según su propia opinión. Nosotros lo tenemos claro. No somos dioses ni nada parecido, El monstruo de Frankenstein salió rana, o ¿que esperaban?

Los transgénicos, como hemos explicado en otros artículos, no resultan nada fiables, es más se está demostrando la poca seguridad y los problemas a largo plazo que tienen para nuestra salud y como no, para nuestro planeta. Desde luego que tampoco hará falta nombrar la contaminación cruzada y movilización forzosa que ciertas grandes corporaciones están haciendo con nuestros campos y nuestros campesinos… aquí, de la genética, la ética brilla por su ausencia.

España , y olé (porque esto merece un ole), es el mayor productor de OMG de Europa y fiel aliado de EEUU para este fin, intentando por todos los medios de convencer a Europa de sus beneficios y por supuesto de exportar transgénicos, que si no lo hacemos así corremos el riesgo de que Francia (por ejemplo) nos contamine con su trigo de cultivo tradicional, ¡y eso no puede ser!, que desfachatez, por su parte (Señores políticos, eso era un sarcasmo).

Rogamos encarecidamente desde queremosverde.com, que os informeis y os informeis bien de que es un transgénico y porque hay tanto interes en promocionarlo y sobre todo cual es su impacto medioambiental y sobre nuestra salud, por que sólo tenemos un planeta y nos tiene que durar siempre.

Ilustrísimos políticos, la vida no cabe en un bote la vida somos todos, estamos hartos de decirlo y lo repetiremos cuantas veces haga falta ¡NO QUEREMOS TRANGÉNICOS!

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la publicidad engaña y/o somos tontos

20 jun , 2012  

¿Lo que le pasó a Cristo en el desierto como podríamos llamarlo, tentación o publicidad?, yo creo que publicidad, y bastante engañosa, por cierto, y eso es algo bastante común en publicidad hoy en día.

Supongo que a much@s de vosotr@s os habréis percatado, por ejemplo, de que muchos productos de alimentación que se vendían como sanísimos, supersaludables o “naturales”, y que hace bien poco usaban la palabra bio como parte de su nombre ahora han dejado de usarla, han cambiado de nombre, alegando el cambio a mejoras del producto, nueva etapa o no se que cosas más… pues bien, no todo es tan fantástico como lo pintan. Antes biológico o bio, podían aplicarse de manera indiscriminada en el nombre del producto independientemente de si ese producto era tratado con químicos, era transgénico, etc…, hoy eso se ha regulado, de manera que ese término sólo pueda usarse para productos realmente ecológicos.

Igualmente, este engaño publicitario se repite constantemente, de manera que simplemente indican cualidades que no tienen a ciertos productos, y no me refiero a la capacidad de los desodorantes para atraer a ingentes cantidades de mujeres semidesnudas a nuestros brazos, me refiero sugerir ni tan siquiera propiedades curativas o medicinales a productos procesados, plagados de transgénicos o que directamente hacen lo contrario de lo que reza su eslogan; véase por ejemplo la leche, quién la vende dice que es un gran aporte de calcio para nuestro organismo, pero lo que no nos dice es que hay infinidad de estudios que aseveran lo contrario, la leche descalcifica los huesos, o lo que es lo mismo, produce osteopororis… en fin ¿de quién nos fiamos?

Las bolsas de fécula de patata, igualmente es otra “engañifa“, efectivamente son biodegradables y causas menos problemas en el medioambiente si se dejan abandonadas a su suerte, pero… ¿que pasa antes de tener esa bolsa? hace falta cultivar y procesar una gran cantidad de patatas para esas bolsas, terreno de cultivo que bien pudiera utilizarse para fines alimentarios ecológicos (¿esas patatas se cultivan de manera ecológica?), y pudiendo usar bolsas de telas recicladas que tienen infinidad de usos… Son muchas las cosas que tenemos que preguntarnos, ante cualquier producto y sobre todo ante cualquier publicidad, por que una cosa está clara: bajo un fajo de billetes a la ética le flaquean las fuerzas, así somos.

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Visita a Natura Málaga

30 may , 2012  

Un año mas visitamos Natura Málaga, con mucha gana, la verdad. Un año más coincidimos con viejos amigos como Naturcup, siempre al pié del cañon y conocidos de otras ferias como Triodos o Bioworld Shoes.

Este año la feria había crecido notablemente en numero de expositores, 90 en total y de charlas y ponencias, ahora bien, una cosa eché en falta, un mayor numero de stands de alimentación y sobretodo de alimentación fresca, haberlos los había, pero a mi parecer bastante escasos para tratarse de una feria ecológica. Sinembargo lo que si encontré fueros bastantes stands de aceite de oliva, a cada cual más impresionante, pero ya se sabe en andalucía el aceite es pura ambrosía, y más aún si es ecologico.

El resto de la feria se repartía entre otro tipo de productos y terapias (depuradoras, energías limpias, vehículos eléctricos, turismo ecológico…), sinembargo aun a pesar de la escased de puestos de alimentación (incluyo sitios donde comer), siempre es interesante acudir a este tipo de eventos, para animar a más productores cada año y más en Málaga, donde me consta que hay un buen número de bioagricultores.

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Madre tierra

23 abr , 2012  

Ayer fue el día de la tierra, y casi podríamos decir con toda seguridad que es una de las celebraciones más importantes del mundo. Como cantan Los Jaivas “Para que vivir tan separados, Si la tierra nos quiere juntar” y nosotros sin embargo empeñados siempre en matarnos y odiarnos por un pedazo de tierra que deberíamos compartir, un pedazo de tierra que se nos ofreció como el mayor gesto de generosidad, y egoistamente la abarcamos, insultamos, y hacemos enfermar. El mayor de los sinsentidos…

Bien es cierto que para respetar cualquier cosa, debemos empezar por conocerlo, con la tierra no iba a ser menos, hace ya mucho tiempo que las personas en su mayoría han perdido el contacto con la tierra, y a esta no la ven más que como algo sucio o peor aún, como mero soporte para su tan querido asfalto.

La tierra y sus millones de habitantes microscópicos es de una riqueza y una memoria pasmosa, en la tierra está todo, todo nace y vuelve a la tierra para volver a nacer en un ciclo cerrado y perfectamente sincronizado, si matamos la tierra nos matamos a nosotros mismos.

Os dejamos con un enriquecedor documental que explica la necesidad de una tierra sana y de la capacidad de la naturaleza para regenerarse.

Tierra! from Horatiux on Vimeo.

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Razones por las que consumir ecológico

9 abr , 2012  

Hay personas que sencillamente se limitan a decir que consumir ecológico es caro y dificil, se limitan a ir a cualquier gran centro comercial donde un cuidadoso estudio de marketing le dirige en su compra, prácticamente compra sin pensar generalmente lo más barato, estos patrones excrupulosamente diseñados nos convencen (como si de una opinión propia fuese) que ciertos productos, a veces desmesuradamente caros respecto a precio que deberían tener, son los que “necesitamos” para ser mejores personas, y lo que apuntan como factor determinante para una compra es una marca determinada, a la que por decirlo de alguna manera le estamos financiando esa carísima campaña de marketing con la que nos vende un producto que o bien no tiene las propiedades mágicas que nos indica (ya sea producir beneficios de salud, tener exito en la vida o atraer cientos de mujeres como abejas a la miel) o bien carece de la calidad, valores y salubridad que pueda tener un producto ecológico. Pero hay que reconocer que ciertas marcas han conseguido tan buen producto de márketing que han pasado a ser una necesidad en la que tenemos una fe ciega. Véanse esos anuncios hoy tan comunes, en los que se simula un pequeño espacio de noticias de la salud en las que se indica que aúnque estemos bien, necesitamos (recomendamos, dicen) consumir un determinado producto de una determinada marca un determinado número de veces al día para estar más sanos… ¡menudo negocio!

Cabe decir, sinembargo, que nada de esas “mandangas” son necesarias para tener una salud de oro, si la alimentación es correcta y ecológica… Pongo un ejemplo del que hemos hablado en otras ocasiones, la leche, se da por sentado que es beneficiosa para la salud, principalmente para la descalcificación osea (osteoporosis), y sinembargo existen estudios que indican y demuestran todo lo contrario, que la leche descalcifica la masa osea y produce severos problemas gastrointestinales, ¿porque se conoce más la opinión que el estudio? ¿alguien ha visto a algún famoso diciendo “no bebas leche, que se te desharán los huesos”? en fin que cada uno saque sus propias conclusiones, pero como much@s habreis escuchado antes, el ser humano es el único animal que sigue bebiendo leche después de la lactancia siendo esta además la de otros animales… ¡somos más listos que la propia naturaleza!.

En definitiva podemos seguir como hasta ahora y mañana dios dirá, lloraremos entonces y diremos que no sabemos de donde vienen tantos problemas en nuestra salud y en nuestro planeta o podemos decidir por nosotros mismos, y elegir la mejor opción para todos, al elegir productos ecológicos, de producción cercana, y de temporada, estaremos siguiendo una pauta razonable de consumo sostenible, evitaremos por tanto los monocultivos que tanto daño hacen en al campo, evitaremos agroquímicos, completamente innecesarios en policultivos bien asociados, ayudaremos a la economía local, y sobretodo seremos sensatos consumiendo lo que corresponde en cada momento concreto del año evitando gastos intencesarios de energía y medios para obtener productos fuera de temporada o traerlo de la otra punta del mundo.

Os recomendaría buscar productores ecológicos cercanos a vuestra zona y que les compréis directamente a ellos o a sus distribuidores o cooperativas de confianza, será mucho mejor para todos, pero sobre todo para nuestro planeta.

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Eco, eco…

28 mar , 2012  

Todos contamos en casa con unos cuantos electrodomésticos que continuamente nos producen un gasto diario eléctrico y económico, ese gasto sabemos que se puede reducir con electrodomésticos de tipo A, igualmente cada vez somos más conscientes de que algunos aparatos eléctricos debemos apagarlos totalmente y no dejarlos en stand by, también conocemos los beneficios de las bombillas de bajo consumo frente a las incandescentes, ahora bien, hay ciertas dudas que se me plantean respecto a algunos de estos aparatos:

Me planteo la necesidad real de su uso hoy día, es decir, el congelador, por ejemplo, ¿lo necesitamos realmente?, supone un gran gasto diario, y hoy por hoy es muy sencillo acceder a alimentos frescos cada día pudiendo prescindir de la conservación de alimentos por congelación, muchos de los alimentos de temporada que nos pueda interesar guardar todo el año podemos, por ejemplo preservarlos en conservas caseras. Incluso, dependiendo de según que zonas, en invierno, la nevera tb podría considerarse como un gasto innecesario, ya que la propia intemperie podría hacer las veces de frigorífico, es más, creo que existe algo que deberíamos rescatar sin miedo a que nos tachen de nada raro: el botijo, genialidad humana donde las halla.

En fin, la cosa está clara, ¿que necesitamos realmente y que es una necesidad creada?, reduzcamos el consumo a lo realmente necesario, el ahorro será mucho, para nuestro bolsillo y para nuestro planeta.

 

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queremosverde.com la red social de consumo verde y sostenible

16 mar , 2012  

Hoy estamos muy contentos en queremosverde.com de poder presentaros nuestra red social de consumo verde.

Desde que hace casi un par de años una tarde decidimos empezar con el proyecto, hemos ido madurando varias ideas para poder crear un espacio en el que el consumo ecológico fuera el centro.

Hoy por fin, podemos decir que nuestra idea ha tomado cuerpo, con forma de red social, que podéis visitar en queremosverde.com/rs

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queremosverde.com es tu red de consumo verde

¿Por qué una red social?

En principio, nuestra idea principal fue crear un directorio en el que se pudiesen encontrar las empresas ecológicas. Pero nos faltaba algo.

¿Cómo iban a interactuar con los lectores?¿Cómo pueden intercambiar dos personas consejos sobre cómo cultivar un macetohuerto? ¿Cómo podrían dar a conocer los talleres que organizan?

Por eso, nos hemos decidido finalmente por crear una red social enfocada al consumo verde. Porque con una red social, ambas partes pueden conocerse, ponerse cara y construir una relación más allá del mero intercambio producto-dinero.

¿Una red social especializada en consumo verde?

Sí, una red en la que el centro de todo es el consumo verde y sostenible. Entendido no únicamente como comprar productos ecológicos, si no un lugar en el que compartir experiencias, hábitos y consejos para una vida sana y sostenible.

Así puedes estar seguro que los amigos que vas a encontrar en esta red social tienen los mismos intereses e inquietudes ecológicas que tú.

¿Quién puede registrarse?

Como el consumo verde lo forman por un lado los consumidores responsables y por otro las empresas e instituciones comprometidas con el consumo sostenible, ambos tienen cabida en la red social de queremosverde.com

En el caso de los consumidores, siempre que seas mayor de edad, lo que pedimos es que trates a los demás como te gustaría que te tratasen a ti.

Y si eres productor, eres el dueño de un negocio o colaboras con alguna institución, lo que te pedimos es que únicamente compartas los productos o servicios, eventos, etc… que sean ecológicos y sostenibles.

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¿Qué puedo hacer en la red social de queremosverde.com?

Entre lo que te ofrecemos en la red social de queremosverde.com vas a poder hablar con otros usuarios de la red, subir tus fotos, publicar eventos, crear grupos, crear tu blog, tus páginas…

Y si tienes un negocio puedes aprovechar todas estas herramientas por ejemplo para mostrar tus productos, dar a conocer las ferias en las que participes, lanzar promociones, crear el blog de tu negocio…

Esto, por el momento es cuánto ofrecemos, pero según lo que nos vayáis pidiendo, y creamos que puede ser útil para hacer crecer la red, iremos añadiendo más funcionalidades y servicios que iremos desarrollando.

Y esto… ¿cuánto cuesta?

El registro es totalmente gratuito, tanto para los usuarios como para los negocios.

Creemos que una forma de fomentar el consumo verde es facilitar al máximo el contacto entre consumidor-empresa por lo que ambos pueden crear gratuitamente una cuenta y utilizar los servicios que ofrecemos.

Dicho esto sólo nos queda animaros a que os registréis y nos vayáis contando qué os parece y cómo podemos mejorar para que el consumo verde cada día esté más extendido.

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¡Gardening Guerrilla!

14 mar , 2012  

En lugar de granadas lanzan flores, en vez de minas entierran semillas… hablamos de la jardinería de guerrilla.

La jardinería de guerrilla o Gardening Guerrilla, reclama de forma pacífica y constructiva zonas verdes, y lo hacen sembrando parterres, jardines, glorietas abandonadas o cualquier sitio susceptible de ser sembrado.

Esta es un manera de reclamar y enbellecer espacios totalmente desaprovechados o abandonados y de alguna manera devolvérselos a la naturaleza y a la comunidad.

El método es bien sencillo, se busca un sitio apropiado, pongamos por ejemplo una glorieta descuidada, y el grupo organizado en cuestión concretan una noche para efectuar la actuación, planifican la zona, eligen las plantas o semillas, actúan (siembran) y reclaman la acción con algún cartel.

Pueden sembrarse jardines florales o huertas ecológicas… En queremosverde.com hemos dicho en muchas ocasiones, creemos que si todas las zonas verdes de los barrios, que en muchas ocasiones están abandonadas, se utilizasen como huerta o se sembrasen frutales autóctonos, buscando una biodiversidad podría mantenerse de forma ecológica y fácilmente montar un mercadillo local y conseguir la colaboración de la gente dado que ese espacio podrían verdaderamente entenderlo como suyo.

Desde queremosverde.com os animamos a organizar grupos de Gardening Guerrilla y sembrar flores y verduras, gestionemos las zonas verdes de las ciudades con permacultura y gestionemos esos espacios con mayor eficiencia y lógica para mejorar nuestras ciudades.

Fuente: turnstylenews.com

 

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De la huerta a la mesa

22 feb , 2012  

Las cosas está cambiando y la vida cada vez se moderniza más y más, simplificando nuestro día a día.

Antes mándabamos a los chiquillos a la tienda a llevar la lista de lo que queríamos que el chico de los recados nos trajera a casa, o bien llamábamos por teléfono para el mismo fin, hoy sin embargo tenemos todo lo que queramos a un clic de distancia, todo, y como tal podemos elegir lo que mejor sin tener que recorrernos medio mundo buscando, a través de la red podemos encontrar cualquier cosa sin dificultad y sin salir de nuestro cuarto, hablando claro, si no elegimos una alimentación ecológica con la extensísima oferta que nos brinda la red es simplemente por que no nos da la real gana, ya que tenemos infinidad de servicios de alimentación tanto fresca como procesada, semillas y materiales para nuestro huerto e información de absolutamente todo, e insisto, totalmente ecológico.

Lo bueno es saber que ante nuestros ojos, gracias a internet, se abre ese gran abanico que supone la alimentación ecológica y podemos contactar con mayor sencillez con montones de productores que gustosamente nos serviran a domicilio delicias de la huerta recien recogidas y totalmente ecológicas, más fácil no puede ser, así que no seais perezosos consumid ecológico.

¿Más fácil?, aquí os dejamos algunas referencias, y como no, gustosamente ampliaremos esta lista con vuestras sugerencias.

La Huerta en Casa

El Terruño

Gumendi

Yemaya

Recapte

Huerta Mediterranea

Disfruta Verdura

Naranjas Lola

Frutas de Lleida

Kiwisintxausti

Todo Patatas

Zumo de Granada

El Portal de la Fruta

Comprar Fruta

La Huerta Express

Tu Huerta

Naranjas Naturales

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Canales cortos de comercialización

15 feb , 2012  

Hoy día al ver la dificultad de muchos niños para identificar ciertos productos de huerta en su estado natural podemos imaginarnos el poco protagonismo o mejor dicho la escasa cabida que tiene la producción de alimentos en las propias ciudades.

Antes, y no hace muchos años, podíamos toparnos con facilidad con vaquerizas, pequeños jardines sembrados de lechugas, acelgas o repollos, y alguna que otra mañana nos despertaba el gallo del vecino que nos suministraba los huevos, pero hoy en día toda la ciudad está cubierta de asfalto, plantas que carecen de mantenimiento o incluso falso cesped de plástico cubriendo parterres entelados para impedir la proliferación de vegetación, muy triste, antes incluso se aprovechaban “las afueras” de las ciudades como huerta para la propia ciudad, siendo está así prácticamente autosuficientes, hoy lo único que crece son edificios y más edificios… allá cada uno con sus conclusiones.

Antes, e insisto que no hace muchos años, se usaban canales cortos de comercialización, mercados locales con productos locales, soberanía alimentaria, donde primaba el buen alimento propio de cada zona, hoy sin embargo no nos alteramos a saber que nuestra comida viene de la otra punta del mundo y que la que nosotros más cerca cultivamos viaja a kilómetros de nosotros. Todo esto conlleva que nuestro mercado dependa del resto de mercados y el productor este “atado” a lo que el mercado global le exija, cuando lo lógico sería que esa economía rotase en la propia zona y nosotros cuidásemos de nuestros propios productores.

Como decimos, ya no sólo se trata de mantener nuestros productos locales, si no de mantener y cuidar a nuestros productores de alimentos, porque si los perdemos a ellos, perdemos mucho más de lo que nos imaginamos.

Desde queremosverde.com os animamos a comprar productos locales, preferentemente ecológicos y como no quién pueda que siembre en su jardín o que pida que las zonas ajardinadas comunes sean de plantas locales y no de horroroso plástico.