Agricultura ecológica

El Jardín de mi Ventana. Las Plantas.

9 Mar , 2011  

El Jardín de mi Ventana: 1. Empezamos. 2. La estructura

En nuestro jardín hemos dispuesto 5 hidrojardineras, cuyo funcionamiento es muy simple, acumula agua de lluvia e impide que se evapore con rapidez por la cobertura de paja, que a su vez sirve de abono de lenta descomposición.

Ahora bien, ¿cuáles son la plantas más apropiadas para nuestro “jardín”?

Todo depende de la zona, pero nuestra intención es buscar plantas que cumplan diferentes funciones dentro de las limitaciones de espacio que tenemos. Buscamos plantas que repelan a los mosquitos, pero a su vez atraigan polinizadores e insectos que puedan caer al lago y que sirvan como alimento a los peces, en definitiva, acercarse a un ecosistema sostenible.

También es interesante que algunas plantas sean aromáticas, comestibles o ambas cosas a la vez. Igualmente pueden usarse plantas habituales en permacultura, que eviten plagas y ofrezcan beneficios a la tierra y en definitiva al conjunto. Pero eso sí, debemos intentar asociar plantas dentro de la misma maceta que puedan aportarse beneficios directos de manera mutua.

Nosotros hemos empezado por multiplicar algunas de las que teníamos en otras macetas y otras que nos han ofrecido conocidos y amigos, pero poco a poco irá creciendo e iremos sembrando plantas nuevas, pero de momento hemos empezado con estas:

Albahaca (Ocimum basilicum) – extraordinariamente fragante y deliciosa en ensalada y una excelente solución para muchas plagas.

Tomate grosella (Lycopersicon pimpinellifolium) – diminuto tomate casi silvestre y de sabor exquisito, pequeñito como un guisante.

Capuchina (Tropaeolum majus) – perfecta para evitar los parásitos y además completamente comestible, de carne picante con un sabor similar al rábano y unas preciosas y llamativas flores.

Incienso (Plectranthus) – aromático sobre todo al roce, bueno contra los mosquitos.

Physalis (Physalis peruviana) – frutal pequeñito, aunque delicado al frío tiene frutos muy decorativos y ricos.

Geranio oloroso (pelargonium graveolens (asperum)) – de olor dulce e intenso, una maravilla como huele cuando las gotas de lluvia lo golpean. También se puede tomar en infusion.

Limoncillo (Cymbopogon citratus) – muy usado en la cocina asiatica, es un gran aliado contra los mosquitos y tiene un sabor y un olor a limón increíblemente intensos.

Jacinto (Hyacinthus) – todo el mundo sabe como huele. ¡Reina de los perfumistas!, atrae como ninguna otra de nuestras plantas a los bichitos buenos.

Narciso (Narcissus) – bonita flor, atrayente para los insectos beneficiosos y de un llamativo color amarillo con el que ahuyentará a algunos bichos indeseables

Ajo (Allium sativum) – todo el mundo lo conoce, sólo nos puede aportar beneficios, y para ensalada no tenemos más que usar sus hojas, ¡deliciosas!.

Geranio oloroso / El Jardín en la ventana / Jacinto, Albahaca, Capuchina e Incienso

Nuestra pretensión en un futuro es ampliar este sistema al resto de las ventanas de la vivienda, de manera que podamos sembrar nuestros propios productos ecológicos, varias lechugas, acelgas, espinacas, etc…

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Agricultura ecológica

El Jardín de mi Ventana. La estructura.

7 Mar , 2011  

El Jardín de mi Ventana: 1. Empezamos. / 3. Las plantas.

Para montar nuestro jardín en la ventana valoramos varias ideas basadas en diferentes sistemas y objetos, algunos de ellos cotidianos, como puedan ser las hidrojardineras.

La Caja

Lo primero será construir una caja, en nuestro caso de madera, que se adaptará al ancho de la ventana y que repose sobre el alféizar y se pueda atornillar a los laterales de la ventana para afianzarla.

La medida de la caja corresponde al ancho de la ventana y al tamaño de los bidones que alojará, en este caso ligeramente más anchos que el alféizar.

A la caja se le harán unos agujeros a ras de la base para que drene el agua de lluvia y se tratará la caja por entero con varias capas de aceite de linaza (hasta que le cueste absorber a la madera), se ha elegido linaza en lugar de barniz por razones ecológicas, después la parte interior (la que se ve desde casa), se pintó con pintura ecológica blanca, para decorar y reflejar la luz. De la misma manera, quien lo prefiera puede decorarlo como más le guste o simplemente dejar la madera vista.

La caja puede tener más o menos detalle va en gustos y habilidad “bricomaníaca”, puede ser una caja o simplemente un par de barras que sujeten el conjunto.

Caja construida y detalles del drenaje

Las Hidrojardineras

A modo de macetas, hemos decidido usar bidones reciclados, que se adaptan perfectamente a nuestras necesidades y los hemos convertido en hidrojardineras.

Los bidones los hemos cortado de forma que quede un recipiente ligeramente más corto que la altura de la caja. El bidón, escrupulosamente limpio, lo llenaremos con piedrecitas a una altura de 2 ó 3 dedos, apoyado sobre éstas, alojaremos una placa plástica con perforaciones que tendrá el tamaño de las paredes del bidón y que funcionará como separador de la cámara de agua.

Directamente sobre esta placa perforada, pondremos nuestro sustrato. Sobre el sustrato cubriremos con materia vegetal, preferiblemente paja. Ésta deberá tener un grueso de al menos dos dedos.

De esta manera cuando llueva, la lluvia regará nuestras plantas y el agua excedente se acumulará en la cámara que hemos construido y en días menos lluviosos nuestras plantas dispondrán de una reserva rica en nutrientes. Además la paja (cobertura) impedirá en gran medida la evaporación, manteniendo la tierra húmeda por más tiempo. Además mientras se va descomponiendo proporcionará un rico alimento a nuestras plantas.

Bidones y detalle de la cámara para recogida de agua

El “Lago”

Para nuestro lago la cosa es bien sencilla, nosotros hemos aprovechado un recipiente ligeramente más alto que nuestra caja, y justo sobre ésta le hemos hecho un agujero al cual le hemos colocado un tubo, de manera que sirva de rebase en días muy lluviosos y que de esta manera no corramos el riesgo de que se nos desborde, dado que los peces que vamos a introducir son muy pequeños. A la parte interior del tubo de drenaje le hemos colocado un trocito de gasa de manera, que funcione como un colador y sólamente permita el paso de agua.

La base del acuario deberá llenarse de piedras (grava), pero lo explicaremos más adelante.

Acuario y detalle del filtro del rebosadero

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