Consumo ecológico

¡Qué huevos!

5 Dic , 2011  

¿Por qué un alimento es considerado ecológico?

Ésa pregunta me la han repetido cientos de veces, acompañada de la coletilla “¡los tomates de mi pueblo sí que son ecológicos!”.

Y no dudo que sean ecológicos, pero no siempre es así, la denominación “de mi pueblo” no significa ecológico, ya que pueden haberse usado ciertos productos químicos o estar expuestos a ellos por cercanía o simplemente haber usado semillas transgénicas con o sin conocimiento de haberlo hecho, pero ese es otro tema…

No se trata tampoco de un sello, pues personalmente consideramos el pago de este como algo injusto como hemos hablado anteriormente y que seguro que volveremos a tratar en un futuro, se trata de hacer la cosas de forma más razonable.

Lo curioso es que tratemos los productos alimentarios como cualquier otro objeto industrializado. Tiene que ser barato (no siempre es así) y debe poder producirse en masa para acallar las “caprichosas barrigas” con las que contamos. El enfoque sin embargo es muy variado según quien lo plantée. Desde así se soluciona el hambre en el mundo, alimentando millones de bocas hambrientas, justificación que personalmente no me creo dada la ingente cantidad de alimento que se desperdicia; o la versión de se produce más y más barato, que según desde que punto de vista puede ser así, pero… ¿A qué precio? A costa de agotar recursos naturales, perder variedades en pos del monocultivo, etc…

Y el hecho de tratar las huertas o lo que es peor aún a los animales como simples máquinas productivas, me pone los pelos de punta. En muchas ocasiones hemos visto u oído sobre la crudeza de las granjas avícolas, por poner un ejemplo, donde no hay gallinas, hay “máquinas de poner huevos”.

Las gallinas sólo tienen el derecho y la obligación de poner huevos, total, ¡sólo son pollos!

Y no sólo se trata de poner huevos, se trata de meter más “máquinas de huevos” en menos sitio, en jaulas de más o menos el tamaño de un folio, tienen 24 horas la luz encendida, para aumentar la productividad, y por supuesto su alimento. Alimento compuesto de harinas transgénicas y no se sabe cuantas guarrerías más está complementado con variados productos farmacéuticos,  que en consecuencia nosotros ingeriremos cuando nos alimentemos del animal. ¡Qué buenas las gallinas que comparten con nosotros los beneficios de dichos transgénicos y antibióticos!.

Sea como fuere, vegano o no ¿qué derecho tenemos para tratar así a un animal?

En caso de querer seguir alimentándonos de ellos, como mínimo deberíamos permitirles una vida digna, aprovechando otros tantos beneficios que estos animales pueden aportarnos. Y aunque para nada sea necesaria la ingesta de carne para el ser humano o no al menos como “producto de diario” (cada cual con sus ideas), podemos como mínimo comprar productos animales que nos aseguren que el animal ha tenido una vida digna.

Vigilad que sólo comprais huevos con un cero delante, que nos asegura que esa gallina es campera y que además tiene una alimentación ecológica, con las carnes y demás productos, igual, seleccionemos siempre producto ecológico asegurándonos así que esos animales han tenido una vida suficientemente digna.

Si no comeis productos de origen animal, no hay nada que decir, y quien siga considerando que la carne es necesaria diré como dato curioso que el 6 veces campeón  del Ironman de Hawai Dave Scott, al igual que otros tantos atletas de élite, es vegetariano.

¿Dará fuerza de oso la carne de oso?

 

, , , , , , ,

Consumo ecológico

Copas ecológicas

8 Mar , 2011  

A lo largo de todos nuestros artículos como habréis podido comprobar siempre hacemos una defensa de los productos ecológicos y fomentamos su consumo tanto como sea posible. En este caso, también apoyamos el consumo de este tipo de productos, pero siempre con precaución y con moderación, pues hoy, vamos a hablar de diferentes bebidas alcohólicas ecológicas.

Antes de continuar, queremos hacer hincapié una vez más en el consumo responsable y evitar el abuso de este tipo de bebidas, así como no consumirlas si se va a conducir o realizar una actividad de riesgo.

Después del sermón, ya podemos pasar a contaros las diferentes bebidas que podéis encontrar, que como vais a poder ver hay para todos los gustos. Y además así mientras nos divertimos o disfrutamos de una copa estamos colaborando para conseguir un mundo sostenible.

Empezaremos por la ginebra, que tiene muchos adeptos, sobre todo por el apogeo que desde hace un tiempo hacia aquí está tomando el Gin Tonic con bares dedicados exclusivamente a este cocktail. Y para la que tenemos la ginebra ecológica Juniper Green Organic Gin.

Fuente imagen: http://www.junipergreen.org/index3.htm.

Pero si en vez de ginebra, lo que preferimos es el whisky, tenemos el Highland Harvest Organic Scotch Whisky, un whisky ecológico que se destila en Escocia y pasa 4 años en barrica de roble hasta que está listo para ser disfrutado.

Fuente imagen: http://www.treehugger.com/files/2006/03/organic_grain_w.php

Otra de las bebidas más populares, y que también tenemos una opción ecológica para elegir es el vodka. Es el caso del Vodka 360, un vodka ecológico que sigue un proceso de cuádruple destilado y es filtrado cinco veces, y además ofrece nueve sabores.

Fuente imagen: http://vodka360.com/index.php

Y moviéndonos hacia climas más cálidos, tenemos para los amantes del ron, el ron Papagayo un ron ecológico blanco destilado en Paraguay hecho a partir de caña de azúcar.

Fuente imagen: http://www.gastronomiaalternativa.com/ga-4_15-ron-papagayo.html

Para terminar vamos a dar un pequeño homenaje a la tierra del carnaval más famoso del mundo, con sus caipirinhas de cachaça, como la cachaça orgánica Serra das Almas.

Fuente imagen: http://www.cachacaorganica.com.br/produtos.htm

Como podemos ver, tenemos bebidas para elegir para todos los gustos, eso sí, cada uno es responsable de su “ecorresaca” y sobre todo no consumirlas en el caso de que se vaya a consumir.

, , , , , , , ,

Vida sostenible

queremosverde.com “Me gusta”

9 Sep , 2010  

Celebración 100 me gusta en facebook

Esto es lo que han pensado los 100 me gusta que ya hemos alcanzado en Facebook en tan sólo dos días.

Gracias a todos vosotros por este apoyo y demostrarnos que el proyecto queremosverde.com os interesa y estáis dispuestos a seguirnos en nuestro camino para conseguir entre todos un mundo más sostenible a todos los niveles.

Os recordamos las diferentes plataformas en las que estamos presentes y a través de las cuales podéis seguir acompañándonos en este camino que nos beneficia a todos.

Foro – https://www.queremosverde.com/foro/

Facebook – http://www.facebook.com/pages/queremosverdecom/116016261785732

Twitter: http://twitter.com/queremosverde

Delicious: http://www.delicious.com/queremosverde

, , , , , , , , , ,

Si continuas utilizando este sitio aceptas el uso de cookies. Utilizamos cookies para asegurar que damos la mejor experiencia al usuario en nuestro sitio web. Usamos cookies para Google Analytics, Google Adsense, Programa de Afiliados de Amazon. Si continúa utilizando este sitio asumiremos que está de acuerdo más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar