Vida sostenible

Limón, la mejor medicina casera para mantenerse sano

28 Jun , 2017   Video

“Limón, la mejor medicina casera para mantenerse sano” es el título del nuevo vídeo que hemos creado para vosotros y que hemos subido a nuestro canal de Youtube y que podéis ver en la cabecera o el siguiente enlace https://youtu.be/fZwKUe-Unbo.

En este caso nos hemos inspirado en otro de nuestros artículos titulado “El limón, la mejor de las medicinas“.

Te contamos de forma muy breve como el limón es un remedio casero y natural muy bueno para mantenernos sanos.

Cómo nos ayuda el tomar limón

Por ejemplo nos sirve para cuidar nuestro corazón.

También nos ayuda a hacer la digestión.

Nos ayuda a depurar nuestro organismo y mantenerlo limpio.

¿Y quién no  ha tomado limón cuando ha estado resfriado?

También hay varias formas de tomar el limón y las compartimos en el vídeo. Puede ser en trozos, como aliño o en zumo. ¿Necesitas un exprimidor para sacarle todo el jugo al limón?

 

Si os gusta el vídeo no olvidéis dadnos un “me gusta”

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Consumo ecológico

Economía circular

31 May , 2017  

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La economía circular es otra de las alternativas que junto a otros tipos de economías de las que hemos hablado ya anteriormente como la economía del bien común, el decrecimiento… buscan crear una economía sostenible respetuosa con el medio ambiente y sostenible en el tiempo.

La idea básica de la economía circular consiste en no introducir nuevos productos o recursos en el proceso de producción y reutilizar, reciclar y reducir los recursos existentes.

De esta manera no se utilizan nuevos recursos y los residuos se convierten en recursos, creando un círculo. De aquí el nombre de economía circular.

Aplicado a los negocios, según Linder y Williander, un modelo de negocio circular es “un modelo de negocio en el que la lógica conceptual para la creación de valor se basa en la utilización del valor económico retenido en los productos después del uso en la producción de nuevas ofertas”.

En un mundo en el que cada año acabamos antes con los recursos disponibles, por ejemplo en 2016 este día fue el 8 de agosto, mientras que en 2015 fue el 13 de agosto, es necesario encontrar formas de producir lo mismo con menos. O producir menos, algo complicado con la población mundial creciendo y demandando más productos.


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Las 3 erres como base de la economía circular

Para poder producir, es necesaria energía.

En la economía circular, la energía proviene de fuentes renovables respetuosas con el medio ambiente. Por suerte, cada este tipo de energías están cada vez más desarrolladas y son más eficientes, aunque queda un largo camino por recorrer hasta conseguir que la totalidad de la energía provenga de ellas.

Hasta entonces podemos colaborar con pequeños gestos en nuestros desplazamientos como ir andando o en bicicleta, compartir coche, usar el transporte público. Si estamos en casa podemos usar bombillas de bajo consumo, temporizadores, electrodomésticos eficientes…

Otro input necesario para la producción son las materias primas para producir los nuevos productos.
En este caso reutilizando los materiales procedentes de otros productos ya utilizados mediante su reciclaje.
En ocasiones este proceso genera residuos contaminantes, lo que crea otro problema. Por suerte, cada día investigadores de todo el mundo trabajan para que el proceso de reciclado tenga un impacto neutro sobre la naturaleza.

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Por último, hay piezas y componentes que pueden ser reutilizados tal cual, sin necesidad de ser reciclados. En este caso ahorran la energía de producirlos, reciclarlos…

Si miramos ahora sobre las líneas anteriores, podremos ver como las 3 erres de la ecología, Reciclar, Reutilizar y Reducir están presentes y son parte de la estructura de la economía circular.

Invertir en investigación, desarrollo e innovación para ser más eficientes

El desarrollo tecnológico tiene un peso bastante importante para la economía circular. Una mejora de la tecnología incrementa la eficiencia de todas las partes y elementos del proceso.

La eficiencia es una de las claves de la economía circular.

Cuando mayores sean los resultados y menores los recursos necesarios menor será el impacto de nuestra actividad consumista sobre el planeta.
Por ello es necesario invertir en investigación, desarrollo e innovación hasta encontrar la mejor solución.

Las áreas de investigación afectan a todos los elementos que influyen en la economía.

Desde la fuentes de energía necesarias para la producción, los materiales necesarios para producir los bienes, diseñar procesos eficientes de fabricación, una distribución eficiente (utilizando vehículos eléctricos por ejemplo)…

La investigación a su vez influye a su vez a diferentes etapas o elementos del proceso de producción.

Imaginemos por ejemplo un nuevo panel solar que es más eficiente (afecta al consumo de energía), que se puede fabricar reciclando un material común (reduce los residuos y los costes que conlleva conseguir materiales especiales), y además para hacerlo necesita una superficie menor y es más ligero (mejora la eficiencia de la logística al poder transportarse más cantidad en el mismo espacio, y por otro lado reduce la interferencia en el medioambiente).

Es hora de imitar el sistema natural circular y abandonar el sistema humano lineal

Si prestamos atención a la naturaleza, el ciclo de sus “productos” es circular. Siendo muy simplistas, una planta nace, sirve de alimento a una oruga, la oruga a su vez sirve de alimento a un pájaro y el pájaro al morir devuelve los nutrientes a la tierra de la que vuelve a crecer una planta.

En el modelo lineal humano no se devuelven los residuos de nuevo. Se excava en la tierra y se extraen nuevos. Reduciendo cada vez las reservas finitas de recursos.

Quizás ha llegado la hora de prestar atención a la naturaleza e imitar sus ciclos.

No es algo nuevo.

Existen multitud de tecnologías y productos que se han inspirado en la naturaleza para ser más eficientes, la llamada biomimética, como es el ejemplo de los trenes bala inspirados por el martín pescador, los trajes para nadadores que imitan la piel del tiburón o edificios que utilizan el sistema de los termiteros para regular su temperatura…

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Vida sostenible

Ecología emocional, el vídeo

14 Mar , 2017   Video

#ecologíaemocional

Ecología emocional, el vídeo

No es la primera vez que hemos hablado sobre la ecología emocional por aquí.

Hemos querido poner esta información en el mismo lugar creando este vídeo.

Esperamos que lo disfruteis y compartáis con nosotros vuestros pensamientos.

Si os gusta recordad dadnos un “me gusta” y suscribíos a nuestro canal para recibir las alertas de nuestros próximos vídeos.

El concepto de ecología emocional

Según los desarrolladores del concepto Jaume Soler y Mercè Conangla fundadores de Instituto de Ecología Emocional:

“La ecología emocional es el arte de gestionar, de manera sostenible, nuestro mundo emocional de forma que nuestra energía afectiva nos sirva para mejorar como personas, para aumentar la calidad de nuestras relaciones y para mejorar el mundo en que vivimos.”

La ecología emocional está en cada uno de nosotros.

Cada uno de nosotros, y no tenemos excusa, controlamos cómo reaccionamos a lo que sentimos.

Somos responsables de estos comportamientos. Y también lo somos de sus consecuencias.


ecologia emocional Merce Conangla y Jaume Soler

ECOLOGIA EMOCIONAL: EL ARTE DE VIVIR VIDAS EMOCIONALMENTE ARMÓNICAS Y SOSTENIBLES

 

 


Hemos hablado también de cómo podemos gestionar nuestra vida de forma positiva, nuestra amiga Justine lo hizo en su artículo “4 erres para la gestión positiva de tu vida“.

Aún así, queremos volver a traerlas al frente y compartirlas con vosotros:

Reducir

La carga de basura emocional que arrastramos cada día en forma de violencia, faltas de respeto, desprecio insultos…

Reciclar

Las emociones que no nos hacen sentir bien al igual que las situaciones poco afortunadas y transformarlas de forma positiva.

Reutilizar

Al final del día acumulamos muchas experiencias y aptitudes que no estamos aprovechando para nada, busquemos una manera de hacer algo útil con ellas.

Reparar

Las heridas emocionales y las ofensas que hemos creado.

 

 

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Ecodiseño

5 maneras de convertir el aire en agua

12 Feb , 2017  

5 maneras de convertir el aire en agua

#convertirelaireenagua

Convertir el aire en agua es algo que no requiere de poderes mágicos o alquimia.

Con ingenio y algo de tecnología y no siempre, es posible.

El vapor de agua flota en la atmósfera como consecuencia de la evaporación del agua de los ríos, mares, plantas, seres vivos…

Este vapor de agua puede condensarse de forma natural y artificial y así conseguir extraer el agua del aire.


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No en todas las partes de la tierra el nivel de humedad ambiental es el mismo.

La altitud, temperatura, orografía, geografía, masas de agua… hacen que los niveles de agua en el aire sean muy diferentes entre diferentes a lo largo del planeta.

A pesar de esta diferencia, casi siempre es posible extraer agua del aire y transformar el aire en una fuente de agua potable.

Así pues, mediante la canalización del rocío, la niebla o la diferencia de temperatura es posible extraer agua del aire.

A lo largo de la historia se han utilizado varios sistemas para conseguir convertir el aire en agua.

Utilizando la tecnología disponible en cada momento o los recursos naturales disponibles.

A día de hoy existen varias tecnologías y diseños que han mejorado la eficiencia y permiten conseguir más agua o trabajar en ambientes donde la humedad ambiental es más baja.

Veamos ahora cinco muestras de cómo puede conseguirse agua a partir del agua utilizando diferentes conceptos y tecnologías.

1. Pozos de Zibold

En la época bizantina se utilizaron montones de piedras para condensar el agua del aire y canalizarla por un sistema de tuberías.

Se estima que se podrían obtener más de 50.000 litros cada día con cada montón…

Este tipo de sistemas es llamado pozo aéreo.

En el caso que comentamos, son llamados pozos de Zibold, debido al nombre de su descubridor Friedrich Zibold.


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2. Supervivencia básica

Otra manera de conseguir agua del aire más rudimentaria, que nos enseñaron un un taller de supervivencia en un campamento cuando éramos niños, consistía en hacer un agujero en el suelo.

En la base del agujero se coloca un recipiente.

Después se tapa el agujero con un plástico y se cubren los bordes del plástico con arena.

Para acabar se coloca una piedra pequeña en el centro del plástico, sobre el recipiente, para que el agua al condensarse resbale, caiga y llene el recipiente.

3. Aquaer Generator

Uno de estos sistemas es Aquaer Generator, inventado por Enrique Veiga,que genera agua a partir de la condensación del vapor del agua del ambiente.

Este sistema capta el aire y lo conduce a una cámara donde se enfría y se produce la condensación.

El agua se recoge y se canaliza a un depósito.

El límite de trabajo del Aquaer Generator está en un 8% de humedad relativa y 45 grados de temperatura.

Al cabo del día puede obtener hasta 3000 litros de agua y su consumo eléctrico es equivalente al de una lavadora.

4. Sunglacier DC-03

Sunglacier DC-03 es un sistema que utiliza el efecto Peltier para captar el agua del aire.

En este caso el equipo es autónomo pues recurre a la energía solar para generar la electricidad que necesita para funcionar.

Un placa solar genera 18w que alimentan una placa Peltier, que a su vez enfría un cono de aluminio.

El cono al enfriarse provoca una diferencia de temperatura con el aire y por hace que el agua se condense en su superficie.

Cuando se forman las gotas de agua éstas resbalan y caen a un recipiente.

Este sistema es un proyecto de código abierto, por lo que cualquiera puede añadir mejoras y además es de acceso universal.

Otra ventaja es que el coste de esta tecnología es muy bajo, lo que le hace asequible para las zonas que no están desarrolladas.

Sentimos no haber podido encontrar un vídeo en español.

5. Warka Water

Warka Water es un proyecto desarrollado por Arturo Vittori y Andreas Vogler.

Este invento consiste en una estructura de juncos con la forma de un jarrón gigante de 10 metros.

En su interior una red tupida de nylon o polipropileno forma una especie de segundo jarrón con la base acabada en pico.

El agua se condensa cuando el aire reduce su temperatura y es canalizada usando la gravedad a un contenedor en la base de la torre.

Esta pensado para áreas en las que la población no tiene acceso a tecnología, materiales o fuentes de energía.

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Vida sostenible

¡Estrenamos canal! ¡Queremos Verde ya está en Youtube!

10 Ene , 2017  

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Empezamos en Youtube

Hoy queremos compartir con todos vosotros la creación de nuestro canal de Youtube.

Si el vídeo os gusta, agrecederemos mucho un “me gusta”.

Este es nuestro primer vídeo inspirado en el artículo “Plantas que depuran el agua

 

Nuestra intención es continuar con nuestra misión de apoyar y promover el consumo responsable y ecológico.

Queremos también promover la sostenibilidad y animar a todos a reutilizar, reciclar y reducir.

Creemos que una economía verde es posible.

Del mismo modo pensamos que es una buena alternativa de futuro para conseguir un mundo más sostenible y justo.

El consumo de vídeos crece cada día en Youtube, Facebook… gracias a las mejoras en las comunicaciones y dispositivos móviles.

gran lebovsky nota queremos verde celebracion

Por estos motivos creemos que es hora de ampliar las herramientas que utilizamos para compartir nuestro mensaje.

En nuestro canal compartiremos vídeos sobre sostenibilidad, economía sostenible, consumo ecológico, vida saludable, medio ambiente… los mismos contenidos que hemos compartido hasta ahora, pero esta vez usando vídeo.

Vuestros comentarios son bienvenidos así como ideas para poder mejorar nuestros vídeos o sugerencias para futuros vídeos.

canal youtube queremos verde

Es un reto que afrontamos con muchas ganas y somos conscientes del mundo que se abre ante nosotros y todo lo que nos queda por aprender.

Si no queréis ningún vídeo solo tenéis que suscribíos a nuestro canal y recibiréis una notificación cuando haya un vídeo nuevo.

 

 

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Vida sostenible

6 apps para un mundo sostenible

16 Dic , 2016  

6 apps para un mundo sostenible

6 apps para un mundo sostenible.

Esto es lo que queremos hoy compartir con todos vosotros.

No es la primera vez que las apps aparecen por aquí, como en el caso de iHuerting o Amovens.

Porque hay vida más allá de los selfies, Candy Crush, Whatsapp y Wallapop hoy os traemos 6 aplicaciones para instalar en vuestros dispositivos móviles.

Si lo pensamos bien, pasamos casi más tiempo con nuestro smartphone que con nuestras parejas o familia.

De media los jóvenes entre 16 y 24 años pasan 3,5 horas con el móvil al día.


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Aunque los que son más mayores no pasan tanto tiempo, sí es normal ver cómo cada día usan más el teléfono no solo para hablar o mandar mensajes, sino que incorporan otras funciones como banca electrónica, juegos…

Así pues, usar el móvil o la tablet para conseguir un mundo más sostenible es algo tan fácil como mover un dedo.

Android, iOS, Windows Phone… da igual la plataforma que usemos, hay opciones para todas.

No hay excusa para no usar apps para un mundo sostenible en nuestro día a día.

6 apps para un mundo sostenible y cuidar el medioambiente

1. Guía Reciclaje.

Guía Reciclaje - app - Ecoembes

Guía Reciclaje – app – Ecoembes

Esta app está desarrollada por Ecoembes y nos ayuda a saber en qué contenedor tenemos que depositar cada residuo.
Esto es importante porque si un residuo no está en el contenedor correspondiente, va a provocar que no sea reciclado creando un problema medioambiental durante el tiempo que ese residuo tarda en descomponerse.

Guía Reciclaje para Android

Guía Reciclaje para iOS

Guía Reciclaje para Windows Phone

2. Fuel Calculator

Fuel Calculator - app

Fuel Calculator – app

Esta app es una calculadora de combustible. Nos dirá el consumo de nuestro coche o coche dependiendo de la ruta que elijamos.

Se puede configurar en diferentes medidas de distancia y consumo.

Podemos investigar cuál es la ruta que consume menos combustible o usarla para mejorar nuestra conducción eficiente.

Fuel Calculator para Android.

 

 

 

 

 

3.  Carbon Footprint Calculator

Carbon Footprint Calculator - app

Carbon Footprint Calculator – app

Con esta app podremos calcular la huella de carbono que genera nuestro consumo de energía en casa como la electricidad, calefacción… y en base a ello calculará el dióxido de carbono que hemos emitido.

Con estos datos podremos trabajar en reducir nuestra huella de carbono.
Carbon Footprint Calculator para Android.

 

 

 

 

4. Pérdida de la Noche (Loss of the night)

Pérdida de la Noche - Loss of the Night - app

Pérdida de la Noche – Loss of the Night – app

Aunque parezca un capítulo de Juego de Tronos, esta aplicación sirve para medir la intensidad de la contaminación lumínica.

Se puede usar a modo de juego, pues consiste en buscar en el cielo diferentes estrellas que nos sugiere e indicar si somos capaces de verlas o no.

Los datos se envían  al proyecto GLOBE que recopila datos de todo el mundo.

Con estos datos se configuran mapas que comparan las estrellas que se pueden ver desde cada parte del mundo.

Pérdida de la Noche para Android

Pérdida de la Noche para iOS

Pérdida de la Noche para Windows Phone

5. Marine LitterWatch

Marine Litter Watch - app

Marine Litter Watch – app

Una app basada en colaboración ciudadana y el uso de tecnología para trazar un mapa de la basura marina que llega a las playas.

Está desarrollada por la Agencia Europa de Medio Ambiente en colaboración con otros organismos.

Marine Litter Watch para Android

Marine Litter Watch para iOS.

 

 

 

6. Green Globe

Green Globe - app

Green Globe – app

Green Globe es la certificación para el turismo sostenible. Con su app podremos buscar alternativas sostenibles para y en nuestros viajes.

Además de ofrecer información sobre los negocios y opciones existentes, se pueden ver vídeos, fotos, descripciones…

Un compañero que querremos siempre en nuestro bolsillo, pues aunque no estemos haciendo turismo podremos buscar opciones sostenibles donde vivamos.

Green Globe para Android

Green Globe para iOS

 

 

 

Esperamos que os haya parecido interesante y a partir de ahora hay alguna app nueva en vuestros dispositivos ayudando a crear un mundo más sostenible.

Podéis compartir el hashtag #appsparaunmundosostenible en las sociales para promover el uso de este tipo de apps.

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Consumo ecológico

El 29 de octubre celebramos el Día Mundial del Decrecimiento

28 Oct , 2016  

El 29 de octubre celebramos el Dia Mundial del Decrecimiento

Hoy queremos poner nuestro granito de arena para dar a conocer el Día Mundial del Decrecimiento, que se celebra cada 29 de octubre.

Aunque no es la primera vez que hablamos de decrecimiento como alternativa económica.

Como curiosidad, coincide con el Martes Negro de 1929, también un 29 de octubre.

Esperemos que con este Día Mundial del Decrecimiento no se olviden las causas ni la consecuencias que la crisis provocada por el crack del 29 tuvo.

Aunque con la actual crisis puede que tampoco estemos muy lejos.

Libros en Amazon sobre decrecimiento

Libros en Amazon sobre decrecimiento

El decrecimiento como “remedio natural” contra las crisis.

Con este movimiento se produciría un cambio en el sistema en el que el fin ya no sería obtener el máximo beneficio económico.

Con esta alternativa económica el ser humano pasaría a ser el centro del sistema económico.

Se utilizaría la economía como una herramienta para facilitar y mejorar la vida del hombre. En vez de utilizar la economía como una herramienta de control social.

Del mismo modo el contenido de esa economía sería un contenido real. La especulación quedaría fuera, al igual que activos vacíos de valor o burbujas… como la inmobiliaria

¿Qué mejor inversión de futuro que preservar la naturaleza y el equilibrio medioambiental?

Otra vertiente importante del decrecimiento y que puede plantearse como una inversión de futuro es la reducción de la huella de carbono.

Una economía sostenible tiene en cuenta los recursos que necesita, de forma que la producción no estaría sobredimensionada.

Al mismo tiempo, al buscar el equilibrio entre la naturaleza y el hombre, el uso de energías renovables y el uso racional de la energía hace que la huella de carbono en la producción se reduzca.

Con esto no solo se produce un ahorro de recursos, si no una inversión en el futuro del planeta y el del ser humano.

Con esto solo nos queda desearos un…

¡Feliz Día Mundial del Decrecimiento!

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Energía

El consumo fantasma que se aparece en cada factura de la luz

21 Oct , 2016  

El consumo fantasma que se aparece en cada factura de la luz

Qué es el consumo fantasma

El consumo fantasma es el que se produce mientras que los aparatos están conectados a la red eléctrica pero no están apagados.

No es el mismo caso que cuando dejamos los aparatos en stand by.

El standy-by es el modo en que el aparato no está apagado del todo y basta con pulsar un botón para ponerlo en funcionamiento de nuevo.


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La televisión, el cargador del móvil, la tostadora, lámparas, ordenadores, el home cinema, la videoconsola… piensa en todo lo que tienes enchufado y que no utilizas y tienes en stand by. Casi todo lo que tienes enchufado está consumiendo energía, más o menos, dependiendo si tiene alguna pantalla, led o solo un transformador.

Mantener así los diferentes aparatos es más cómodo, pero añade un total de entre el 7% y el 11% del consumo total.

Estos datos los podemos encontrar en el estudio “Consumos del Sector Residencial en España” del Instituto para la Diversificación y Ahorro de Energía (IDAE).
Otras fuentes, como Mirubee una app que ayuda a ahorrar energía, estima que el consumo fantasma llega a ser hasta del 20% de la factura.

Si traducimos esto a euros al final del año encontraremos un sobrecoste de entre 32 y 58 euros.

En términos de energía, la media de consumo por hogar (en España) está en 3000kwh anuales. El consumo fantasma medio por aparato está en un rango entre 8w y 15w por aparato y hora, aunque otras fuentes lo estiman entre 1w y 30w.

Aunque debido a una directiva europea de 2013 los aparatos nuevos no pueden consumir más de 2w.
Aunque es raro encontrar un hogar en el que no haya algún aparato que se utilice y que haya sido fabricado antes de esta fecha.

Cómo medir el consumo fantasma

Para saber el consumo total y fantasma de los aparatos que tenemos en casa, podemos utilizar la calculadora de consumo que la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios).

Y además sabremos cuál es la huella de carbono que produce el uso del aparato o simplemente mantenerlo enchufado.

Para conocer el consumo real que tenemos en casa, la mejor forma es utilizar un medidor de consumo eléctrico.

Un medidor de consumo eléctrico es un aparato que colocamos en el enchufe y en el que a su vez colocamos el aparato que queremos medir el consumo.

Dependiendo del modelo de medidor de consumo, ofrecerá más o menos información y opciones.

Cómo reducir y eliminar el consumo fantasma

Existen varios métodos para eliminar el consumo fantasma. Pero todos ellos tienen lo mismo en común, se trata de cortar el suministro eléctrico al dispositivo.

A continuación os contamos algunas de las opciones posibles

La forma más fácil de hacerlo es desenchufarlo directamente. Rápido y fácil. Aunque no siempre es posible pues en ocasiones hay enchufes que no son accesibles.

Otra opción es utilizar diferentes tipos de regletas. Pueden ser regletas inteligentes que ofrecen varias características. O también regletas con interruptor, más básicas.

Si sabemos las horas en las que vamos a necesitar usar el aparato, entonces un temporizador puede ser la mejor opción.

 

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Vida sostenible

Día Mundial de la Alimentación

14 Oct , 2016  

Día mundial de la alimentación - seguridad alimentaria

Una fecha a tener en cuenta

El próximo día 16 de octubre se celebrará otro año más el Día Mundial de la Alimentación.

Desde 1979 cada 16 de octubre se dedica a llamar la atención sobre la problemática de la situación alimentaria mundial y aumentar la implicación en la lucha contra el hambre, la desnutrición y la pobreza.

Esta fecha fue decretada por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

En 1981 se comenzó a atribuir un tema cada año a este día. Siendo, para este 2016, “El clima está cambiando. La alimentación y la agricultura también“.

El cambio climático es la causa de la temática de este año. El cambio en el clima está provocando cambios en los cultivos y la desaparición de especies. Las nuevas circunstancias ambientales hacen que sea cada vez más necesario implementar sistemas de cultivo y producción de alimentos sostenibles.

Sin que estas actuaciones sean una realidad, será difícil alimentar a la población en el futuro.

Según las estimaciones se espera que en 2050 la población mundial alcance los 9600 millones de personas. La distribución desigual de la población en núcleos urbanos cada vez más grandes con mayor demanda de recursos pone sobre la mesa un reto que es necesario solucionar para proporcionar la seguridad alimentaria.

La seguridad alimentaria se da cuando todas las personas tienen acceso físico, social y económico permanente a alimentos seguros, nutritivos y en cantidad suficiente para satisfacer sus requerimientos nutricionales y preferencias alimentarias, y así poder llevar una vida activa y saludable. FAO.

Acabar con el despilfarro de comida. Otra acción a tomar.

Por otro lado, contribuir a la eficiencia alimenticia en el sentido de reducir la cantidad de comida que se desperdicia y acaba en el cubo de la basura es otro factor importante sobre el que se debe trabajar. Según la fuente la cantidad de comida va desde un 30% al 50%.

Este hecho afecta al medioambiente principalmente de dos maneras.

  1. La primera es la sobreexplotación a la que los recursos naturales deben ser sometidos para compensar esa cantidad de comida desperdiciada.
  2. En segundo lugar, esa sobreexplotación genera una huella de carbono que contribuye al cambio climático. El uso de más pesticidas, abonos, productos químicos… la emisiones derivadas durante el transporte y procesado de esos alimentos…

Es el momento de concienciarnos de que la comida no es un juego y dar al Día Mundial de la Alimentación la importancia que se merece.

Aprender a comer bien, adaptarnos a los productos de temporada, a consumir productos que se han cultivado o producido localmente, dentro de lo posible, comprar solo lo que necesitamos, consumir de forma responsable, adquirir alimentos ecológicos y pensar en cómo nuestras decisiones van a afectar a nuestro futuro es la mejor forma para empezar desde este mismo momento a evitar problemas futuros o hacer que problemas presentes se hagan más grandes.

Así pues ! Feliz Día Mundial de la Alimentación!

#DíaMundialDeLaAlimentación
#seguridadalimentaria
#consumoresponsable

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Vida sostenible

Nopal para purificar el agua

3 Oct , 2016  

Nopal para purificar el agua

Usar plantas para purificar el agua no es algo nuevo y ya hemos hablado de ello. En este caso retomamos el tema para centrar nuestra atención en el nopal, como se conoce en México o la chumbera, como se conoce en España, y Opuntia ficus-indica según su nombre científico, una planta que pertenece a la especie de los cactus.

¿Cómo se purifica el agua con nopal?

Tradicionalmente utilizada en México, el nopal servía para purificar el agua. Para ello se cortaba en trozos que se echaban al agua antes de beberla.

Hoy el proceso es el mismo pero algunas cosas han cambiado.

La forma de utilizarlo ha cambiado. En vez de picar los nopales y echarlos al agua, con el nuevo método lo que se hace es disolver polvo procedente del nopal en el agua y dejarlo reposar.

Este polvo se obtiene a partir del procesado de la baba del nopal, o mucílago.

El polvo de nopal es capa
z de neutralizar metales pesados, bacterias coliformes, sulfatos, algunas sales (por ejemplo, cloruros), fluoruros.

¿Qué cantidad se necesita para purificar un litro de agua?

La cantidad de polvo necesaria para purificar un litro de agua es de 0,4 gramos. Teniendo en cuenta que por cada kilo de nopal, o chumbera, se obtiene 1,2 gramos de polvo, y que en algunos lugares hay sobreproducción de esta planta, por lo que los costes pueden mantenerse bajos.

También se está investigando la forma de conseguir más polvo por kilo lo que haría el proyecto más viable.

El proceso es muy rápido, pues no lleva más de 24 horas producir el polvo.

¿Quién está detrás del proyecto?

Este proyecto está supervisado por la catedrática del Colegio de Estudios Científicos y Tecnológicos de Hidalgo Blanca Olguín y fue desarrollado por Clarissa Camargo Tapia, Julisa Guadalupe Lugo Pacheco y Doryan Brenda Laura Callejas.

¿Puedo usar nopal o chumbera en casa para purificar agua?

La respuesta es sí

Para purificar agua usando nopal en casa es necesario que sigas los siguientes pasos:

1. Conseguir las “hojas” del nopal, llamadas pencas.
2. Trocear la penca y ponerla en un recipiente con agua.
3. Hervirlo y separar la baba que suelta la planta.
4. Llenar un recipiento de un litro con el agua que se quiere purificar y añadir la baba.
5. Dejarlo reposar dos horas y filtrar el agua.
6. El agua ya está lista para beber.

Otras cosas buenas que nos ofrece el nopal

Además de purificar el agua, el nopal se ha utilizado como planta medicinal por las poblaciones indígenas de México durante generaciones.
Hoy se puede encontrar en productos para ayudar a la pérdida de peso o control del apetito, dieta, higiene, o suplementos vitamínicos.

 

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