Consumo ecológico

“La merde” enlatada

24 abr , 2015  

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Queridos amigos,

Una semana más con vosotros para dejar patente cómo, cada día, este siglo XXI me sorprende más.

Ahí les dejó el titular de la noticia que encontré en la web: www.ecologismos.com:

“Un supermercado italiano vende mierda en lata”

El excremento animal, producto orgánico y ecológico donde los haya, elevado a la categoría de delicatesen.

El artífice de esta idea es Fabrizio de Andre que, con mucho humor y con una velada crítica a nuestra sociedad, explica en la web del producto cómo le surgió la idea.

Está claro que el estiércol animal se ha utilizado y comercializado desde que dejamos de ser nómadas. Se ha vendido en capazos, en carretas, en sacos,…. Pero, en lata y en un supermercado es, desde luego, sorprendente y novedoso.

Real Shit la-merde-en-lata

Real Shit la-merde-en-lata

El producto, es decir, la merde, es un derivado de vacas, gallinas y caballos y según el Sr. De Andre, los animales no sufren crueldad ninguna.

Espero sinceramente que esto siga así y no se usen métodos expeditivos y poco ecológicos para obtener más producto si crece la demanda.

El marketing es revolucionario, ya que el producto se vende en un lineal de supermercado; más concretamente en el supermercado de lujo Eataly Smeraldo de Milán.

Ideas luminosas para lámparas recicladas Reducir nuestros residuos al tiempo que hacemos algo útil con ellosHace unos…

Posted by queremosverde.com on Wednesday, 22 April 2015

Con respecto al packaging, se ha cuidado al máximo el detalle.

No aparece imagen del producto en la etiqueta de la lata. Eso sí, aparece el nombre en letras rojas y mayúsculas: “REAL SHIT”,
O sea, que nos quede clarito que es el producto diario y fresquísimo de estos animalitos.

Debajo del nombre, y no sin cierta retranca, el eslogan: “Smell the diference”, “incentivando” los sentidos del consumidor; en este caso el olfato.

Y para que ya no falte detalle, también aparece una mosca (no se indica si cojonera o no), buscando el producto para posarse plácidamente en él.
Más información del producto: se trata de latas de 750 gr. de abono orgánico de primera calidad.
Todos estos detalles hacen que el precio también sea de primera calidad: 8,90 € la lata de ecología sostenible.
Hablando de etiquetado, ¿Tendrán fecha de caducidad?

Real shit. El packaging de la mierda enlatada y clientes observándolo en Eataly.

Real shit. El packaging de la mierda enlatada y clientes observándolo en Eataly.

 

A pesar de todo este despliegue para vender abono para las plantas caseras, parece ser que de momento, el consumidor final tiene un poquito de reticencia a pasar por la caja con una lata de merde.
Normal, por otra parte, ya que estamos en los primeros pasos de esta novedosa idea.
No desesperen y verán cómo, en unos años, el fenómeno caca de lujo se estudia en las escuelas de negocios. Y no descarten que incluso pueda llegar a convertirse en un commodities.

Por mi parte, sigo pensando que la merde, aunque se venda en latas y en establecimientos de lujo, seguirá siendo una merde.
No obstante, es de admirar el ingenio y el afán de emprendimiento de Fabrizio.

Justine de La Bretonne

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Consumo ecológico

Pequeños pasos para transformar el mundo

16 abr , 2015  

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Todo largo viaje comienza con un primer paso.

No son palabras nuevas, hay cientos de frases célebres y proverbios a lo largo de todo el mundo, historia y culturas que recogen la misma idea.

En nuestro caso, el camino, o mejor dicho, la meta, es un un mundo en el que toda opción de consumo sea ecológica y sostenible.

Es una meta ambiciosa y que necesita un gran esfuerzo por parte de todos. Desde el habitante de la aldea más pequeña hasta las corporaciones multinacionales más grandes. Estas precisamente son las que menos se preocupan de ello. Y a las que hemos de presionar como consumidores para exigirles un cambio en sus políticas.

Volviendo al tema del artículo, pequeños gestos, al igual que los ladrillos, al ponerlos todos juntos van a dar lugar a enormes construcciones. El poder de las cosas pequeñas que al unirse crean algo totalmente nuevo que antes no se podía pensar.

Hoy, queremos compartir con vosotros una infografía que hemos encontrado en blog TICS y Formación, de Alfredo Vela, uno de los grandes en la publicidad y marketing en España.

En esta infografía titulada “Cambiando el mundo en 20 sencillos pasos” encontraréis 20 cosas a las que nos enfrentamos en nuestra vida diaria y que considerándolas vamos a crear un mundo más sostenible y verde.

Como veréis, las ideas bajo estas decisiones son las mismas ideas que compartimos aquí día tras día:

Decrecimiento.
La regla de las 3R:

– Recicla.
– Reduce.
– Reutiliza.

– Ahorro energético.
– Sentido común.
– Ahorrar agua.
– Consumo de proximidad.
– Consumo responsable.

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Consumo ecológico

Cucarachas vengadoras

10 abr , 2015  

Bautiza una cucaracha con el nombre de tu ex para vengartey ayudar a conservar el medio ambiente

Esta semana quisiera transmitiros las reflexiones a las que me ha llevado un artículo con el siguiente título:

“Pon el nombre de tu ex a una cucaracha y ayudarás a cuidar el planeta”

Se han puesto nombre de personas a flores, preparaciones culinarias, embarcaciones, parques, etc., pero ponérselo a este orden de insectos me sorprendió.

Resulta que al zoológico del Bronx no se le ha ocurrido mejor sistema, para poder sacar dinero destinado a la conservación de la naturaleza, que ofrecer a los amantes despechados poner el nombre de su ex a una cucaracha.

La idea ha calado y, por lo visto, el día de San Valentín la afluencia es asaz importante.

 

La cosa está muy organizadita:

  1. Usted se acerca al zoo.
  2. Solicita ponerle el nombre de su elección a una cucaracha (o a las que usted quiera, dependiendo de su “historial” de desamor).
  3. Abona en efectivo o con tarjeta.
  4. Y se le entrega un certificado que garantiza que por el zoológico del Bronx corretea una cucaracha africana condenada a llevar el nombre de esa mala mujer, pécora del demonio que a usted le rompió, sin compasión, el corazón.

Por unos 10 US$ la cucaracha bautizada, tiene usted la venganza lista.

 

 

Nadie le ha preguntado a las cucarachas su opinión y espero que, por su bien, ni siquiera sean conscientes de que son “bautizadas”

Asimismo, dudo que el afán principal de los bípedos que acudieron a bautizar cucarachas haya el sido de ayudar a la conservación del medio ambiente.

 

Dejando a un lado lo ¿jocoso? de la noticia…

Me vienen varias reflexiones:

  1.  No cabe duda de que los responsables del zoo conocen bien la condición humana y lo calmante que resulta la venganza.
  2. Del amor al odio no hay más que un paso.
  3. ¿Por qué asociamos lo ruin y asqueroso con el mundo de los insectos?
  4. ¿El fin justifica los medios?

Lo que no cuentan en el artículo es como se le hace llegar al objeto de nuestra venganza notificación de semejante regalo.

A mí se me ocurren otras venganzas, bastantes más sibilinas y sofisticadas pero…

Eso será en otro artículo.

Justine de La Bretonne

Fuente imagen cabecera: http://www.ecologiaverde.com

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Consumo ecológico

Las vacaciones son para aprender(nos)

24 jun , 2013  

Las vacaciones son para aprender

¡Ay, las vacaciones!

Las vacaciones son para descansar, y nosotros somos de la firme creencia que el mero cambio de aires ya hace descansar.

En verano, o más bien durante las vacaciones de verano es cuando tenemos más tiempo libre y más opciones abiertas para hacer mil cosas. Podemos por lo tanto, plantearnos unas vacaciones de relax total, de esas de estar tirados en la toalla durante 15 días.

Unas vacaciones de esas en las que vamos a hacer poco más que respirar y tostarnos al sol.

O podemos usar ese tiempo para compartirlo con nuestros amigos o familiares, visitar sitios nuevos o revisitar los que nos encantan y también para aprender a tener una vida mucho más verde y sostenible.

 

Un tiempo para aprender

Una de las opciones es la de poder disfrutar de nuestro tiempo en una escuela de permacultura, dentro o fuera de nuestro país.

Un buen motivo para viajar y aprender así a cultivar y gestionar una huerta de permacultura.

Aprender  a organizarlo todo para que funcione sinérgicamente e incluso introducirnos en la bioconstrucción y comenzar a construir con paja, barro, cañas o tierra cruda.

Un tiempo para desconectar en el que estando relajados vamos a encontrarnos con gente con las mismas inquietudes e intereses que nosotros y con los que crear amigos, colaboradores y quién sabe si algo más ; ).

En definitiva nos va a servir para seguir aumentando la red de los que buscamos alternativas para una vida mejor y más sostenible.

Tomates en la mata la huerta en verano

Tomates en la mata la huerta en verano

Esto a nuestro parecer es un buen verano.

Ya que al volver con nuevas cosas aprendidas que podemos empezar a aplicar en nuestra huerta, nuestro día a día… con unos nuevos amigos con los que disfrutar, aprender y compartir conocimientos… ¡y cómo no! con un par de kilos de más ya que nuestra dieta normal es algo que también se suele ir de vacaciones.

¿Te animas?

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Consumo ecológico

El pan no ha muerto

13 jun , 2013  

Un hombre sujeta un pedazo de pan listo para comer

Algo que ha acompañado al ser humano y que ha evolucionado con el son las masas de cereales molidas y cocidas, lo que venimos a llamar pan.

La evolución del pan

El pan ha evolucionado, se ha adaptado a las zonas donde se ha comido, cambiando su composición, olor, sabor y método.

Pero algo que siempre ha caracterizado su proceso (no en todos los casos, si hablamos de pan ácimo) es la fermentación natural, larga, muy larga, con colonias de “bichitos” felices de poder alimentarse de algo tan bueno y natural.

Esto aporta olores, sabores, digeribilidad y durabilidad, algo que lamentablemente hoy prácticamente se ha perdido.

Hoy, la industrialización ha matado el pan, y lo que se vende (por norma general) no es pan ni parecido.

Hoy en día, lo que encontramos en las tiendas son masas mal cocidas, precocidas y congeladas, en muchos casos, repletas de mejorantes y mil mandangas químicas más que intentan disfrazar la falta de harinas de calidad y disimular que casi no ha tenido fermentado.

Un pan hecho con masas que no han sido fermentadas, sino que simplemente han sido “hinchadas” en el horno, es decir, masas poco o nada fermentadas con cereales refinados de pésima calidad, todo por anteponer precio a calidad, consumiendo así masas nada saludables.

Amasando pan a mano según la forma tradicional. Foto - Making bread by Flickr user PETER9914 (Creative Commons)

Amasando pan a mano según la forma tradicional.
Foto – Making bread by Flickr user PETER9914 (Creative Commons)

La solución para volver al pan de verdad

La solución, como todo en nuestro mundo verde, es la de cambiar la manera de hacer, la conciencia y el sentido social de las cosas.

Así, vemos como cada día son más los panaderos artesanos que recuperan las técnicas de sus antepasados. Artesanos que buscan volver a hornear el buen pan que se elaboraba hace años.

Artesanos que han sido animados por otros tanto “panarras” caseros enamorados de uno de los alimentos más antiguos del mundo, todos ellos además convencidos de que la harina ecológica sabe mucho mejor.

En resumen, comprad sólo el pan que lo merezca o elaborad buen pan en casa, que es una experiencia maravillosa.

Harina, agua, sal y masa madre.

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Consumo ecológico

Las ricas magdalenas

10 jun , 2013   Video

Me viene a la cabeza una forma muy sencilla de analizar lo que comemos, pongamos por caso unas magdalenas que podemos encontrar en cualquier supermercado. Decimos que mejor comerlas poquito por que engordan y no son sanas, pero ¿simplemente es eso?

Las magdalenas están hechas con huevos, azúcar, leche, aceite, harina, levadura, sal y ralladura de limón o naranja…

¿De qué están hechas las magdalenas?

Ahora bien, analicemos un poco lo que vamos a encontrar en estas magdalenas que están dentro de lo que llamamos bollería industrial, que muchas veces llevan el nombre en el paquete de “magdalenas caseras“:

huevos

Las gallinas, salvo contadas excepciones son (hablando mal y pronto) puteadas hasta límites inconcebibles. tratadas desde que nacen como poco más que una mierda, como una fábrica de huevos al servicio del ser humano, y cuando no pueden más, se las jubila con un certero tajo, ni pensión ni viaje a Benidorm cada verano.

Azúcar

Lo que viene siendo veneno en bote. Siempre se escucha que a los perros no se les de azúcar que se quedan ciegos, ¿y en los humanos?, ¿la diabetes no nos deja ciegos también?.

El azúcar refinado, cuyo cultivo y proceso es contaminante hasta lo último. Se ha demostrado que resulta más adictivo que la heroína, y la acidosis que produce en el cuerpo es fruto de infinidad de problemas, entre ellos el cáncer, como demostró Otto Heinrich Warburg.

Leche

Sólo diremos que para que un animal produzca leche, hay que preñarlo y matar a la cría para quedarnos con su leche. Sin mentar el hecho de que la leche produce más problemas de salud que beneficios.

Magdalenas de naranja. Foto de - Arrobas de Naranjas - http://arrobasdenaranjas.com/2014/12/02/magdalenas-de-naranja/

Magdalenas de naranja.
Foto de – Arrobas de Naranjas – http://arrobasdenaranjas.com/2014/12/02/magdalenas-de-naranja/

Aceite

Refinado en caliente en muchos casos, y por lo tanto desnaturalizado y perjudicial, sólo el aceite de primera prensada en frío es el apropiado, preferiblemente de oliva.

Harina

Si no es refinada y transgénica, ya nos podemos dar con un canto en los dientes. ¿Conocemos la procedencia y el tipo de cultivo del que proviene? Complicado que eso aparezca claramente definido en la etiqueta de una harina que no sea ecológica, ahí lo dejamos…

Levadura

Los polvos de Royal no son levadura, son impulsador, unos polvos mágicos que hacen que la masa se hinche, pero no que fermente. Y si la harina no fermenta, en especial la de trigo, al cuerpo le cuesta muchísimo trabajo digerirla. Son preferibles las fermentaciones largas con masa madre.

Sal

Sin refinar, por supuesto, marina y con todas sus propiedades.

Naranja o limón

Rara es la fruta que no viene parafinada en su piel. Sin contar con que la agricultura que se haya llevado a cabo probablemente sea poco o nada ecológica, llena de químicos y desperdiciando ingentes cantidades de producto simplemente por que no son suficientemente bonitas.

 

Y ahora ¿qué os parecen magdalenas?. Creemos firmemente que debemos conocer con fiabilidad de donde vienen nuestros alimentos para que cumplan su función y para que no sea un problema para el medioambiente.

Tranquilos. Podemos seguir comiendo magdalenas

Pero esto no significa renunciar a las magdalenas. Que ya se hacían antes de que toda la industria alimenticia se viera invadida por la química y la industrialización, allá por el siglo XVIII.

¿Cómo podemos seguir disfrutando de las magdalenas entonces?

Es fácil, optando por las magdalenas ecológicas, bien adquiriéndolas siendo consecuentes con un consumo responsable o bien adquiriendo ingredientes ecológicos y haciendo las magdalenas en casa.

A propósito de esto último, os traemos una vídeo en el que el director de cine Carlos Ocho comparte y nos enseña a preparar su receta de magdalenas caseras ecológicas.

 

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Consumo ecológico

¡Qué NO queremos transgénicos!

27 jun , 2012  

A veces pienso que comer tanto transgénico termina por hacer que nuestro cerebro llegue a ser dominado por este ente, sólo tenemos que fijarnos en algunos de nuestros políticos, que poseidos por el espíritu de MON como si de una ameba espacial se tratase, afirman, totalmente convencidos, que “El maíz transgénico es más ecológico que el convencional”, ¡menuda perla!, acaba de subir el pan… creo que deberían cambiar el nombre del cargo a: Ministro de Agriincultura, Alimentación transgénica y Mierda Ambiente.

Dadas las circunstancias sólo veo tres opciones posibles para soltar semejante idiotez:

  • Están completamente desinformados (fráncamente, lo dudo…)
  • Estan muuuy informados (y hay otras lechuga$ que les alimentan más)
  • O son redomadamente idiotas

Aquí cada uno que elija respuesta según su propia opinión. Nosotros lo tenemos claro. No somos dioses ni nada parecido, El monstruo de Frankenstein salió rana, o ¿que esperaban?

Los transgénicos, como hemos explicado en otros artículos, no resultan nada fiables, es más se está demostrando la poca seguridad y los problemas a largo plazo que tienen para nuestra salud y como no, para nuestro planeta. Desde luego que tampoco hará falta nombrar la contaminación cruzada y movilización forzosa que ciertas grandes corporaciones están haciendo con nuestros campos y nuestros campesinos… aquí, de la genética, la ética brilla por su ausencia.

España , y olé (porque esto merece un ole), es el mayor productor de OMG de Europa y fiel aliado de EEUU para este fin, intentando por todos los medios de convencer a Europa de sus beneficios y por supuesto de exportar transgénicos, que si no lo hacemos así corremos el riesgo de que Francia (por ejemplo) nos contamine con su trigo de cultivo tradicional, ¡y eso no puede ser!, que desfachatez, por su parte (Señores políticos, eso era un sarcasmo).

Rogamos encarecidamente desde queremosverde.com, que os informeis y os informeis bien de que es un transgénico y porque hay tanto interes en promocionarlo y sobre todo cual es su impacto medioambiental y sobre nuestra salud, por que sólo tenemos un planeta y nos tiene que durar siempre.

Ilustrísimos políticos, la vida no cabe en un bote la vida somos todos, estamos hartos de decirlo y lo repetiremos cuantas veces haga falta ¡NO QUEREMOS TRANGÉNICOS!

Consumo ecológico

la publicidad engaña y/o somos tontos

20 jun , 2012  

¿Lo que le pasó a Cristo en el desierto como podríamos llamarlo, tentación o publicidad?, yo creo que publicidad, y bastante engañosa, por cierto, y eso es algo bastante común en publicidad hoy en día.

Supongo que a much@s de vosotr@s os habréis percatado, por ejemplo, de que muchos productos de alimentación que se vendían como sanísimos, supersaludables o “naturales”, y que hace bien poco usaban la palabra bio como parte de su nombre ahora han dejado de usarla, han cambiado de nombre, alegando el cambio a mejoras del producto, nueva etapa o no se que cosas más… pues bien, no todo es tan fantástico como lo pintan. Antes biológico o bio, podían aplicarse de manera indiscriminada en el nombre del producto independientemente de si ese producto era tratado con químicos, era transgénico, etc…, hoy eso se ha regulado, de manera que ese término sólo pueda usarse para productos realmente ecológicos.

Igualmente, este engaño publicitario se repite constantemente, de manera que simplemente indican cualidades que no tienen a ciertos productos, y no me refiero a la capacidad de los desodorantes para atraer a ingentes cantidades de mujeres semidesnudas a nuestros brazos, me refiero sugerir ni tan siquiera propiedades curativas o medicinales a productos procesados, plagados de transgénicos o que directamente hacen lo contrario de lo que reza su eslogan; véase por ejemplo la leche, quién la vende dice que es un gran aporte de calcio para nuestro organismo, pero lo que no nos dice es que hay infinidad de estudios que aseveran lo contrario, la leche descalcifica los huesos, o lo que es lo mismo, produce osteopororis… en fin ¿de quién nos fiamos?

Las bolsas de fécula de patata, igualmente es otra “engañifa“, efectivamente son biodegradables y causas menos problemas en el medioambiente si se dejan abandonadas a su suerte, pero… ¿que pasa antes de tener esa bolsa? hace falta cultivar y procesar una gran cantidad de patatas para esas bolsas, terreno de cultivo que bien pudiera utilizarse para fines alimentarios ecológicos (¿esas patatas se cultivan de manera ecológica?), y pudiendo usar bolsas de telas recicladas que tienen infinidad de usos… Son muchas las cosas que tenemos que preguntarnos, ante cualquier producto y sobre todo ante cualquier publicidad, por que una cosa está clara: bajo un fajo de billetes a la ética le flaquean las fuerzas, así somos.

Consumo ecológico

Moneda social, riqueza comunitaria

17 jun , 2012  

Tod@s conocemos el trueque, del que ya hemos hablado en otras ocasiones, incluso por la escuela conocemos que en muy diversas ocasiones y situaciones a lo largo de la historia, se han acuñado monedas alternativas a la moneda principal, ya sea por una guerra o por otro tipo de motivación, violenta o no. Pues bien, lo que hoy nos trae por aquí es hablaría de una idea, o mas bien una práctica, ya que de un tiempo a esta parte viene funcionando, que es la moneda social, surge como nuevo brazo de lucha frente a las monedas impuestas por los gobiernos, que claramente nos empobrecen día a día (a la actual situación económica me remito).

La moneda social, junto con bancos de tiempo, trueque, etc., de alguna manera podemos agruparlas dentro del mismo conjunto, de alternativa socioeconómica a los patrones impuestos la moneda social es una moneda “virtual”, por decirlo de algún modo, que sirve para regular una serie de trabajos o productos que en el fondo están siendo trocados, simplemente puedo ofrecer algún producto o servicio pero me interesa algo que puede ofrecerme otra persona diferente, en definitiva una cadena social de favores y una alternativa ética al poderoso caballero, Don Dinero.

Os animamos a que conozcáis este tipo de acciones, colaboréis y si fuese necesario, creéis vuestra propia moneda “de barrio”, sin lugar a dudas todos seréis ricos.

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Consumo ecológico

Visita a Natura Málaga

30 may , 2012  

Un año mas visitamos Natura Málaga, con mucha gana, la verdad. Un año más coincidimos con viejos amigos como Naturcup, siempre al pié del cañon y conocidos de otras ferias como Triodos o Bioworld Shoes.

Este año la feria había crecido notablemente en numero de expositores, 90 en total y de charlas y ponencias, ahora bien, una cosa eché en falta, un mayor numero de stands de alimentación y sobretodo de alimentación fresca, haberlos los había, pero a mi parecer bastante escasos para tratarse de una feria ecológica. Sinembargo lo que si encontré fueros bastantes stands de aceite de oliva, a cada cual más impresionante, pero ya se sabe en andalucía el aceite es pura ambrosía, y más aún si es ecologico.

El resto de la feria se repartía entre otro tipo de productos y terapias (depuradoras, energías limpias, vehículos eléctricos, turismo ecológico…), sinembargo aun a pesar de la escased de puestos de alimentación (incluyo sitios donde comer), siempre es interesante acudir a este tipo de eventos, para animar a más productores cada año y más en Málaga, donde me consta que hay un buen número de bioagricultores.