Las políticas alimentarias tienen que estar en nuestras manos
En el siguiente vídeo podemos ver el interesante debate en el programa «Para todos» en el que se habla sobre los supermercados y modelos de consumo. Se habla también de las políticas alimentarias. En torno a esta idea, Esther Vivas defiende que pare evitar el gran diferencial que pagamos entre origen y consumo las políticas alimentarias deben estar en manos del consumidor para hacer frente al hecho de que cada vez menos actores y de mayor tamaño controlan qué llega a los supermercados y deciden a qué precio lo pagamos.
Las políticas alimentarias tienen que estar en nuestras manos
Esther Vivas en Para todos La 2 (1ª parte)
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Esther Vivas – El negocio de la comida
Esther Vivas en Para todos La 2 (2ªparte)
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